Плов с сейтаном

Плов с сейтаном
Ингредиенты рецепта «Плов с сейтаном»:
  • Рис длиннозерный - 400 гр.
  • Вода - 800 мл.
  • Сейтан - 400 гр.
  • Морковь - 200 гр.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Аджика - 3 ст.л.
  • Масло подсолнечное - 2 ст.л.
  • Приправа для плова - 10 гр.
  • Карри - 1 ст.л.
  • Асафетида - 1 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Плов с сейтаном» (на 100 грамм):

Калории: 140.6 ккал.

Белки: 11.8 гр.

Жиры: 1.9 гр.

Углеводы: 19.4 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Плов с сейтаном»

  1. Сейтан нарезать кубиками.
  2. Помидоры нарезать кубиками.
  3. В кастрюле с толстым дном нагреть масло и специи.
  4. Обжарить сейтан, морковь и помидоры в течение 7 минут в масле со специями.
  5. Добавить рис, аджику и воду, тушить на среднем огне 15 минут под закрытой крышкой.
  6. Когда рис станет мягким, перемешать и дать настояться 5 минут.

Вегетарианский вариант традиционного плова. Сейтан по вкусу очень напоминает обычную тушенку и является отличной заменой мясу. Из-за специй и аджики плов получается очень ароматным и пряным. Такой плов можно готовить во время поста, а также включать в рацион худеющих на раздельном питании и диабетиков.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Плов с сейтаном - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Сейтан нарезать кубиками. Шаг 2. Помидоры нарезать кубиками. Шаг 3. В кастрюле с толстым дном нагреть масло и специи. Шаг 4. Обжарить сейтан, морковь и помидоры в течение 7 минут в масле со специями Шаг 5. Добавить рис, аджику и воду, тушить на среднем огне 15 минут под закрытой Готовое блюдо: плов с сейтаном

Компоненты и калорийность рецепта «Плов с сейтаном»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Рис длиннозерный рис длиннозерный 400 гр 400 28.4 2.8 312 1460
Вода вода 800 мл 800 0 0 0 0
Сейтан сейтан 400 гр 400 223.2 14 81.2 1228
Морковь морковь 200 гр 200 2.6 0.2 13.8 64
Томат (помидор) томат (помидор) 3 шт 285 3.14 0.57 10.55 57
Аджика аджика 3 ст.л. 60 0.6 2.22 3.48 35.4
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 20 0 19.98 0 180
Приправа для плова приправа для плова 10 гр 10 1.03 0.15 2.95 17.3
Карри карри 1 ст.л. 20 2.54 2.76 5 70.4
Асафетида асафетида 1 ч.л. 7 0.01 0.01 0.01 0
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Итого   2213 261.5 42.7 429 3112.1
1 порция   277 32.7 5.3 53.6 389
100 грамм   100 11.8 1.9 19.4 140.6
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.