Томатный соус с фасолью

Ингредиенты рецепта «Томатный соус с фасолью»:

Фасоль красная консервированная - 200 гр.
Фасоль стручковая - 200 гр.
Вода - 100 мл.
Томатная паста - 2 ст.л.
Помидоры - 2 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Семена горчицы - 1 ч.л.
Карри - 1 ст.л.
Асафетида - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Томатный соус с фасолью» (на 100 грамм):

Калории: 76.9 ккал.

Белки: 3.4 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 8.1 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Томатный соус с фасолью»

Стручки зеленой фасоли промыть и нарезать брусочками.
В подсолнечном масле на сковороде обжарить специи в течение 1 минуты.
Помидоры нарезать крупными кусочками.
К специям добавить нарезанные помидоры, стручковую фасоль, томатную пасту и воду.
Подсолить и тушить в течение 10 минут.
Добавить консервированную фасоль и перемешать.
Продолжать тушить еще 3 минуты.

Отличное дополнение к блюдам из макарон, к гречке, рису и картофелю. Готовится очень быстро и получается очень вкусно. Такой соус является источником белка для вегетарианцев. Его также могут готовить диабетики и постящиеся (в те дни, когда разрешено растительное масло).

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Томатный соус с фасолью - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Стручки зеленой фасоли промыть и нарезать брусочками.

Шаг 2. В подсолнечном масле на сковороде обжарить специи в течение 1 минуты.

Шаг 3. Помидоры нарезать крупными кусочками.

Шаг 4. К специям добавить нарезанные помидоры, стручковую фасоль, томатную пасту

Шаг 5. Добавить консервированную фасоль и перемешать. Тушить еще 3 минуты.

Компоненты и калорийность рецепта «Томатный соус с фасолью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
фасоль красная консервированная	200 гр	200	13.4	0.6	34.8	198
фасоль стручковая	200 гр	200	4	0.4	7.2	48
вода	100 мл	100	0	0	0	0
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
томат (помидор)	2 шт	190	2.09	0.38	7.03	38
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
семена горчицы	1 ч.л.	7	1.81	2.16	1.64	33.18
карри	1 ст.л.	20	2.54	2.76	5	70.4
асафетида	1 ч.л.	7	0.01	0.01	0.01	0
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
Итого		810	27.2	27.2	65.7	622.8
1 порция		101	3.4	3.4	8.2	77.8
100 грамм		100	3.4	3.4	8.1	76.9