Паштет из чечевицы

Паштет из чечевицы

Как приготовить блюдо «Паштет из чечевицы»

  1. Замочить чечевицу в 200 миллилитрах воды на 12 часов.
  2. Слить воду и оставить под дышащей тканью еще на 12 часов.
  3. Очистить и нарезать авокадо, имбирь и лук.
  4. Мелко покрошить петрушку.
  5. Выжать сок лимона.
  6. Соединить все ингредиенты блендером.

Чечевичный паштет можно готовить вегетарианцам, постящимся и людям, страдающим сахарным диабетом. Его можно включать в меню раздельного и диетического питания.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ane4ka_Sit
Ингредиенты рецепта «Паштет из чечевицы»:
  • Чечевица - 125 мл.
  • Вода - 200 мл.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Лук-шалот - 70 гр.
  • Лимонный сок - 30 мл.
  • Петрушка - 20 гр.
  • Имбирь - 5 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Перец (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Паштет из чечевицы» (на 100 грамм):

Калории: 134.8 ккал.

Белки: 5.4 гр.

Жиры: 7.2 гр.

Углеводы: 12 гр.

Число порций: 10

Паштет из чечевицы - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Замочить чечевицу в 200 миллилитрах воды на 12 часов. Шаг 2. Слить воду и оставить под дышащей тканью еще на 12 часов. Шаг 3. Очистить и нарезать авокадо. Шаг 4. Очистить и порезать имбирь. Шаг 5. Очистить и порезать лук. Шаг 6. Мелко покрошить петрушку. Шаг 7. Выжать сок лимона. Шаг 8. Соединить все ингредиенты блендером. Готовое блюдо: паштет из чечевицы

Компоненты и калорийность рецепта «Паштет из чечевицы»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Чечевица сушёная чечевица сушеная 125 мл 125 30 1.88 53.38 355
Вода вода 200 мл 200 0 0 0 0
Авокадо авокадо 1 шт 240 4.8 48 14.4 508.8
Лук-шалот лук-шалот 70 гр 70 1.75 0.07 11.76 50.4
Лимонный сок лимонный сок 30 мл 30 0.27 0.03 0.9 4.8
Петрушка петрушка 20 гр 20 0.74 0.08 1.52 9.4
Имбирь имбирь 5 гр 5 0.09 0.04 0.79 4
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 1 гр 1 0.01 0 0.05 0.21
Итого   692 37.7 50.1 82.8 932.6
1 порция   69 3.8 5 8.3 93.3
100 грамм   100 5.4 7.2 12 134.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!