Паштет из чечевицы и авокадо

Паштет из чечевицы и авокадо
Ингредиенты рецепта «Паштет из чечевицы и авокадо»:
  • Чечевица - 125 мл.
  • Вода - 200 мл.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Лук-шалот - 70 гр.
  • Лимонный сок - 30 мл.
  • Петрушка - 20 гр.
  • Имбирь - 5 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Перец (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Паштет из чечевицы и авокадо» (на 100 грамм):

Калории: 134.8 ккал.

Белки: 5.4 гр.

Жиры: 7.2 гр.

Углеводы: 12 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Паштет из чечевицы и авокадо»

  1. Замочить чечевицу в 200 миллилитрах воды на 12 часов.
  2. Слить воду и оставить под дышащей тканью еще на 12 часов.
  3. Очистить и нарезать авокадо, имбирь и лук.
  4. Мелко покрошить петрушку.
  5. Выжать сок лимона.
  6. Соединить все ингредиенты блендером.

Такой чечевичный паштет можно готовить вегетарианцам, постящимся и людям, страдающим сахарным диабетом. Его можно включать в меню раздельного и диетического питания.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Паштет из чечевицы и авокадо - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Замочить чечевицу в 200 миллилитрах воды на 12 часов. Шаг 2. Слить воду и оставить под дышащей тканью еще на 12 часов. Шаг 3. Очистить и нарезать авокадо. Шаг 4. Очистить и порезать имбирь. Шаг 5. Очистить и порезать лук. Шаг 6. Мелко покрошить петрушку. Шаг 7. Выжать сок лимона. Шаг 8. Соединить все ингредиенты блендером. Готовое блюдо: паштет из чечевицы и авокадо

Компоненты и калорийность рецепта «Паштет из чечевицы и авокадо»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Чечевица сушёная чечевица сушеная 125 мл 125 30 1.88 53.38 355
Вода вода 200 мл 200 0 0 0 0
Авокадо авокадо 1 шт 240 4.8 48 14.4 508.8
Лук-шалот лук-шалот 70 гр 70 1.75 0.07 11.76 50.4
Лимонный сок лимонный сок 30 мл 30 0.27 0.03 0.9 4.8
Петрушка петрушка 20 гр 20 0.74 0.08 1.52 9.4
Имбирь имбирь 5 гр 5 0.09 0.04 0.79 4
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 1 гр 1 0.01 0 0.05 0.21
Итого   692 37.7 50.1 82.8 932.6
1 порция   69 3.8 5 8.3 93.3
100 грамм   100 5.4 7.2 12 134.8
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.