Зимний салат с сыром

Зимний салат с сыром

Как приготовить блюдо «Зимний салат с сыром»

  1. Вареный в кожуре картофель остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
  2. Вареную морковь очистить от кожуры и нарезать чуть мельче, чем картофель.
  3. Свежие огурцы нарезать мелкими кубиками.
  4. Адыгейский сыр нарезать так же, как картофель.
  5. В глубоком салатнике смешать овощи, сыр, добавить зеленый горошек, заправить сметаной и посолить.

Это еще один вариант знаменитого зимнего салата. Прекрасно подойдет для вегетарианского стола (кто ест молочные продукты). Копчёный адыгейский сыр придает особую изюминку этому салату, а свежие огурцы добавят летних ноток. В этом рецепте копчёный сыр можно заменить обычным адыгейским или твёрдым сыром. Салат идеально подходит для праздничного стола, диабетического рациона и меню людей с заболеваниями ЖКТ.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Зимний салат с сыром»:
  • Картофель отварной (в мундире) - 3 шт.
  • Огурцы - 2 шт.
  • Морковь отварная - 1 шт.
  • Сыр адыгейский (копченый) - 250 гр.
  • Зеленый горошек консервированный - 200 гр.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Зимний салат с сыром» (на 100 грамм):

Калории: 97.7 ккал.

Белки: 5.8 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 7.5 гр.

Число порций: 6

Зимний салат с сыром - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Вареный в кожуре картофель остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками Шаг 2. Вареную морковь очистить от кожуры и нарезать чуть мельче, чем картофель. Шаг 3. Свежие огурцы нарезать мелкими кубиками. Шаг 4. Адыгейский сыр нарезать так же, как картофель. Шаг 5. В глубоком салатнике смешать овощи, сыр, добавить зеленый горошек, заправ Готовое блюдо: зимний салат с сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Зимний салат с сыром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель варёный картофель вареный 3 шт 300 6 1.2 50.1 246
Огурец огурец 2 шт 200 1.6 0.2 5.6 30
Морковь варёная морковь вареная 1 шт 75 0.6 0.23 3.75 18.75
Сыр Адыгейский сыр адыгейский 250 гр 250 46.25 35 0 600
Горошек зелёный консервированный горошек зеленый консервированный 200 гр 200 7.2 0.2 19.6 110
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 2 ст.л. 40 1.2 4 1.16 46
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Итого   1076 62.9 40.8 80.2 1050.8
1 порция   179 10.5 6.8 13.4 175.1
100 грамм   100 5.8 3.8 7.5 97.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!