Суп из маша и томатов

Суп из маша и томатов

Как приготовить блюдо «Суп из маша и томатов»

  1. Картофель нарезать средними кубиками.
  2. Помидоры нарезать крупно.
  3. Морковь натереть на крупной терке.
  4. В глубокой кастрюле с толстым дном нагреть специи на масле, до треска горчичных семян.
  5. Добавить в масалу томаты и морковь, обжаривать 5 минут.
  6. Когда томаты станут мягкими и уменьшатся в объеме, добавить картофель.
  7. Тушить на среднем огне 5 минут.
  8. Добавить воду (кипяток) и турецкий горошек. Варить до готовности маша, примерно 7 минут. Посолить.
  9. Подавать горячим со сметаной или натуральным йогуртом.

Очень вкусный, простой и полезный суп. Если помидоры оказались недостаточно сладкими и кислят в супе, можно добавить сахара. А если у вас не оказалось помидоров вовсе, то можно использовать томатную пасту.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Суп из маша и томатов»:
  • Горох маш (размоченный в воде) - 250 гр.
  • Картофель - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидоры (крупные) - 2 шт.
  • Карри - 1 ст.л.
  • Прованские травы - 1 ст.л.
  • Горчица черная французская - 1 ст.л.
  • Асафетида - 1 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 ст.л.
  • Масло подсолнечное - 2 ст.л.
  • Вода - 2 л.

Пищевая ценность блюда «Суп из маша и томатов» (на 100 грамм):

Калории: 48.2 ккал.

Белки: 2.7 гр.

Жиры: 1.1 гр.

Углеводы: 6.7 гр.

Число порций: 8

Суп из маша и томатов - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Картофель нарезать средними кубиками. Шаг 2. Помидоры нарезать крупно. Шаг 3. Морковь натереть на крупной терке. Шаг 4. В глубокой кастрюле с толстым дном нагреть специи на масле, до треска гор Шаг 5. Добавить в масалу томаты и морковь, обжаривать 5 минут. Шаг 6. Когда томаты станут мягкими и уменьшатся в объеме, добавить картофель. Шаг 7. Добавить воду (кипяток) и турецкий горошек. Варить до готовности маша, пр Готовое блюдо: суп из маша и томатов

Компоненты и калорийность рецепта «Суп из маша и томатов»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Горох маш горох маш 250 гр 250 58.75 5 115 750
Картофель картофель 4 шт 400 8 1.6 64.4 304
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Томат (помидор) томат (помидор) 2 шт 190 2.09 0.38 7.03 38
Карри карри 1 ст.л. 20 2.54 2.76 5 70.4
Приправа Kamis Прованские травы приправа Kamis прованские травы 1 ст.л. 20 3.1 1.3 4.18 40.8
Горчица чёрная (французская) горчица черная (французская) 1 ст.л. 20 7.42 2.22 1.18 54.2
Асафетида асафетида 1 ч.л. 7 0.01 0.01 0.01 0
Соль соль 1 ст.л. 30 0 0 0 0
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 20 0 19.98 0 180
Вода вода 2 л 2000 0 0 0 0
Итого   3032 82.9 33.3 202 1461.4
1 порция   379 10.4 4.2 25.2 182.7
100 грамм   100 2.7 1.1 6.7 48.2

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!