Салат с морковью по-корейски

Салат с морковью по-корейски

Как приготовить блюдо «Салат с морковью по-корейски»

  1. Краснокочанную капусту нашинковать мелко, присыпать солью и помять руками.
  2. Сыр натереть на крупной терке.
  3. Помидоры черри разрезать пополам, а крупные – на четвертинки.
  4. Болгарский перец очистить от семян и нарезать на тонкие полоски.
  5. Обжарить полоски перца на сковороде в масле 2 минуты.
  6. Выложить перец на бумажное полотенце и дать маслу стечь.
  7. В глубоком салатнике смешать все ингредиенты.

Салат получается в меру острым из-за моркови по-корейски. Заправлять этот салат не нужно, в моркови масла уже достаточно.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат с морковью по-корейски»:
  • Капуста краснокочанная - 300 гр.
  • Перец болгарский зеленый - 2 шт.
  • Морковь по-корейски - 250 гр.
  • Помидоры черри - 180 гр.
  • Сыр твердый - 70 гр.
  • Масло подсолнечное - 2 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с морковью по-корейски» (на 100 грамм):

Калории: 68.6 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 4.2 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 6

Салат с морковью по-корейски - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Краснокочанную капусту нашинковать мелко, присыпать солью и помять руками Шаг 2. Сыр натереть на крупной терке. Шаг 3. Помидоры черри разрезать пополам, а крупные – на четвертинки. Шаг 4. Болгарский перец очистить от семян и нарезать на тонкие полоски. Шаг 5. Обжарить полоски перца на сковороде в масле 2 минуты. Выложить перец Шаг 6. В глубоком салатнике смешать все ингредиенты. Готовое блюдо: салат с морковью по-корейски

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с морковью по-корейски»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Капуста краснокочанная капуста краснокочанная 300 гр 300 2.4 0 22.8 72
Перец сладкий зелёный перец сладкий зеленый 2 шт 290 3.77 0 20.01 95.7
Морковь по-корейски морковь по-корейски 250 гр 250 3.25 7.75 17.5 147.5
Томат черри томат черри 180 гр 180 1.44 0.18 5.04 27
Сыр Голландский сыр голландский 70 гр 70 18.2 18.76 0 246.4
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 20 0 19.98 0 180
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Итого   1121 29.1 46.7 65.4 768.6
1 порция   187 4.8 7.8 10.9 128.1
100 грамм   100 2.6 4.2 5.8 68.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!