Салат из пророщенного маша

Салат из пророщенного маша

Как приготовить блюдо «Салат из пророщенного маша»

  1. Огурцы и помидоры нарезать произвольно.
  2. Пророщенный маш отварить в кипящей воде в течение 1 минуты.
  3. Промыть холодной водой маш, откинув его на дуршлаг.
  4. В глубоком салатнике смешать все ингредиенты, добавить соевый соус и кунжут.

Считается, что проростки – это очень полезная, живая еда. Салат из пророщенного маша очень вкусный и немного пикантный из-за корейской морковки и огурчиков. Кроме того он получается ярким и его можно подавать гостям к столу. Не рекомендуется, если вы сидите на диете, так как соль задерживает воду и на следующий день будет «привес».

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат из пророщенного маша»:
  • Горох маш (пророщенный) - 250 гр.
  • Морковка по-корейски - 150 гр.
  • Помидор - 3 шт.
  • Маринованные огурцы - 3 шт.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Кунжут - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из пророщенного маша» (на 100 грамм):

Калории: 122.7 ккал.

Белки: 7.9 гр.

Жиры: 3 гр.

Углеводы: 16 гр.

Число порций: 4

Салат из пророщенного маша - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Огурцы нарезать крупно. Шаг 2. Помидоры нарезать кубиками. Шаг 3. Пророщенный маш отварить в течение 1 минуты. Откинуть его на дуршлаг и пр Шаг 4. В глубоком салатнике смешать все ингредиенты, добавить соевый соус и кунж Готовое блюдо: салат из пророщенного нута

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из пророщенного маша»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Горох маш горох маш 250 гр 250 58.75 5 115 750
Морковь по-корейски морковь по-корейски 150 гр 150 1.95 4.65 10.5 88.5
Томат (помидор) томат (помидор) 3 шт 285 3.14 0.57 10.55 57
Огурец маринованный огурец маринованный 3 шт 240 6.72 0 3.12 38.4
Соус соевый Heinz соус соевый Heinz 2 ст.л. 40 1.04 0 17.2 73.2
Кунжут кунжут 2 ст.л. 40 7.76 19.48 4.88 226
Итого   1005 79.4 29.7 161.3 1233.1
1 порция   251 19.8 7.4 40.3 308.3
100 грамм   100 7.9 3 16 122.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!