Легкий тыквенный суп

Легкий тыквенный суп

Как приготовить блюдо «Легкий тыквенный суп»

  1. Сварить овощной бульон
  2. Замочить чечевицу на ночь (можно не замачивать).
  3. Нарезать кубиками / кружочками 100 грамм моркови.
  4. Нарезать картофель, тыкву, перец и лук-порей.
  5. Добавить овощи в бульон и проварить минут 10
  6. Добавить чечевицу и проварить еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Легкий тыквенный суп»:
  • Чечевица - 100 мл.
  • Вода - 1,5 л.
  • Морковь - 150 гр.
  • Лук репчатый - 70 гр.
  • Лук порей - 100 гр.
  • Болгарский перец - 100 гр.
  • Тыква - 150 гр.
  • Картофель - 50 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Перец (по вкусу) - 1 гр.
  • Лавровый лист - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Легкий тыквенный суп» (на 100 грамм):

Калории: 23.1 ккал.

Белки: 1.5 гр.

Жиры: 0.1 гр.

Углеводы: 4.3 гр.

Число порций: 8

Легкий тыквенный суп - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Сварить овощной бульон. Шаг 2. Замочить чечевицу на ночь (можно не замачивать). Шаг 3. Нарезать кубиками / кружочками 100 грамм моркови. Шаг 4. Нарезать картофель. Шаг 5. Порезать тыкву. Шаг 6. Порезать перец. Шаг 7. Нарезать лук-порей. Шаг 8. Добавить овощи в бульон и проварить минут 10. Шаг 9. Добавить чечевицу и проварить еще 5-7 минут. Готовое блюдо: легкий тыквенный суп

Компоненты и калорийность рецепта «Легкий тыквенный суп»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Чечевица сушёная чечевица сушеная 100 мл 100 24 1.5 42.7 284
Вода вода 1.5 л 1500 0 0 0 0
Морковь морковь 150 гр 150 1.95 0.15 10.35 48
Лук репчатый лук репчатый 70 гр 70 0.98 0 7.28 32.9
Лук порей лук порей 100 гр 100 2 0 8.2 33
Перец сладкий красный перец сладкий красный 100 гр 100 1.3 0 5.3 27
Тыква тыква 150 гр 150 1.95 0.45 11.55 42
Картофель картофель 50 гр 50 1 0.2 8.05 38
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 1 гр 1 0.01 0 0.05 0.21
Лавровый лист лавровый лист 3 гр 3 0.23 0.25 1.46 9.39
Итого   2225 33.4 2.6 94.9 514.5
1 порция   278 4.2 0.3 11.9 64.3
100 грамм   100 1.5 0.1 4.3 23.1

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!