Салат с морковью и кукурузой
Ингредиенты рецепта «Салат с морковью и кукурузой»:
- Морковь - 100 гр.
- Кукуруза Hortex - 50 гр.
- Яблоко - 100 гр.
- Салат - 30 гр.
- (Вода - 200 мл.)
- Заправка:
- Горчица (сладкая зернистая) - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Салат с морковью и кукурузой» (на 100 грамм):
Калории: 64.9 ккал.
Белки: 1.4 гр.
Жиры: 2.2 гр.
Углеводы: 9.5 гр.
Число порций: 3
Как приготовить блюдо «Салат с морковью и кукурузой»
- Салат мелко нашинковать.
- Яблоко натереть соломкой.
- Также натереть морковь.
- Кукурузу бланшировать в кипящей воде 1-2 минуты, воду слить, кукурузу остудить.
- Подготовленные продукты смешать.
- Для заправки смешать оливковое масло, горчицу и сок лимона.
- Подготовленным соусом заправить салат.
Салат подходит для диетического, раздельного, вегетарианского и постного (в те дни, когда разрешено растительное масло) питания. Его также можно готовить при сахарном диабете. Вода не входит в расчет калорий, т.к. при варке кукуруза её не впитывает. На диете Дюкана салат можно с этапа стабилизации.
Приятного аппетита!
Салат с морковью и кукурузой - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат с морковью и кукурузой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 морковь |
100 гр | 100 | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
 кукуруза Hortex |
50 гр | 50 | 1.8 | 0.7 | 9.65 | 55.5 |
 яблоко |
100 гр | 100 | 0.4 | 0.4 | 9.8 | 47 |
 салат |
30 гр | 30 | 0.36 | 0.09 | 0.39 | 3.6 |
 горчица |
1 ч.л. | 7 | 0.4 | 0.45 | 1.54 | 11.34 |
 лимонный сок |
1 ч.л. | 10 | 0.09 | 0.01 | 0.3 | 1.6 |
 масло оливковое |
1 ч.л. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
| Итого | 302 | 4.4 | 6.7 | 28.6 | 195.9 | |
| 1 порция | 101 | 1.5 | 2.2 | 9.5 | 65.3 | |
| 100 грамм | 100 | 1.4 | 2.2 | 9.5 | 64.9 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
