Салат с морковью и кукурузой

Салат с морковью и кукурузой

Как приготовить блюдо «Салат с морковью и кукурузой»

  1. Салат мелко нашинковать.
  2. Яблоко натереть соломкой.
  3. Также натереть морковь.
  4. Кукурузу бланшировать в кипящей воде 1-2 минуты, воду слить, кукурузу остудить.
  5. Подготовленные продукты смешать.
  6. Для заправки смешать оливковое масло, горчицу и сок лимона.
  7. Подготовленным соусом заправить салат.

Салат подходит для диетического, раздельного, вегетарианского и постного (в те дни, когда разрешено растительное масло) питания. Его также можно готовить при сахарном диабете. Вода не входит в расчет калорий, т.к. при варке кукуруза её не впитывает. На диете Дюкана салат можно с этапа стабилизации.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Maira M.
Ингредиенты рецепта «Салат с морковью и кукурузой»:
  • Морковь - 100 гр.
  • Кукуруза Hortex - 50 гр.
  • Яблоко - 100 гр.
  • Салат - 30 гр.
  • (Вода - 200 мл.)
  • Заправка:
  • Горчица (сладкая зернистая) - 1 ч.л.
  • Лимонный сок - 1 ч.л.
  • Масло оливковое - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с морковью и кукурузой» (на 100 грамм):

Калории: 64.9 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 2.2 гр.

Углеводы: 9.5 гр.

Число порций: 3

Салат с морковью и кукурузой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Салат мелко нашинковать. Шаг 2. Яблоко натереть соломкой. Шаг 3. Также натереть морковь. Шаг 4. Кукурузу бланшировать в кипящей воде 1-2 минуты, воду слить, кукурузу ост Шаг 5. Подготовленные продукты смешать. Шаг 6. Для заправки смешать оливковое масло, горчицу и сок лимона. Шаг 7. Подготовленным соусом заправить салат. Готовое блюдо: салат с морковью и кукурузой

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с морковью и кукурузой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Морковь морковь 100 гр 100 1.3 0.1 6.9 32
Кукуруза Hortex кукуруза Hortex 50 гр 50 1.8 0.7 9.65 55.5
Яблоко яблоко 100 гр 100 0.4 0.4 9.8 47
Салат салат 30 гр 30 0.36 0.09 0.39 3.6
Горчица горчица 1 ч.л. 7 0.4 0.45 1.54 11.34
Лимонный сок лимонный сок 1 ч.л. 10 0.09 0.01 0.3 1.6
Масло оливковое масло оливковое 1 ч.л. 5 0 4.99 0 44.9
Итого   302 4.4 6.7 28.6 195.9
1 порция   101 1.5 2.2 9.5 65.3
100 грамм   100 1.4 2.2 9.5 64.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!