Трубочки с картофелем и грибами

Трубочки с картофелем и грибами
Ингредиенты рецепта «Трубочки с картофелем и грибами»:
  • Лаваш тонкий - 270 гр.
  • Картофель - 4 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Грибы шампиньоны - 200 гр.
  • Масло растительное - 10 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Трубочки с картофелем и грибами» (на 100 грамм):

Калории: 113.8 ккал.

Белки: 4.3 гр.

Жиры: 2 гр.

Углеводы: 19.1 гр.

Число порций: 15

Как приготовить блюдо «Трубочки с картофелем и грибами»

  1. Картофель очистить, отварить и пюрировать.
  2. Лук и грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом.
  3. Обжаренные овощи добавить к картофелю и перемешать.
  4. Листы лаваша разрезать на полоски или квадратики.
  5. На каждый кусок лаваша выложить начинку.
  6. Свернуть лаваш с начинкой.
  7. Половину лаваша обжарить на сухой сковороде-гриль.
  8. Вторую половину обжарить на сковороде, предварительно обмакнув лаваш в взбитом яйце.

Такие трубочки из лаваша с начинкой можно подавать с соусом, сметаной, кефиром.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Трубочки с картофелем и грибами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Картофель очистить, отварить и пюрировать. Шаг 2. Лук и грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде с растительным маслом. Шаг 3. Листы лаваша разрезать на полоски или квадратики. На каждый кусок лаваша Шаг 4. Свернуть лаваш с начинкой. Шаг 5. Половину лаваша обжарить на сухой сковороде-гриль. Шаг 6. Вторую половину обжарить на сковороде, предварительно обмакнув лаваш Готовое блюдо: трубочки с картофелем и грибами

Компоненты и калорийность рецепта «Трубочки с картофелем и грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Лаваш армянский лаваш армянский 270 гр 270 21.33 2.7 128.52 637.2
Картофель картофель 4 шт 400 8 1.6 64.4 304
Лук репчатый лук репчатый 2 шт 150 2.1 0 15.6 70.5
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 200 гр 200 8.6 2 0.2 54
Масло подсолнечное масло подсолнечное 10 гр 10 0 9.99 0 90
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 0.5 ч.л. 3.5 0.36 0.12 1.35 8.79
Итого   1100 47.4 22.4 210.5 1250.8
1 порция   73 3.2 1.5 14 83.4
100 грамм   100 4.3 2 19.1 113.8
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.