Салат с картошкой и огурцами

Салат с картошкой и огурцами

Как приготовить блюдо «Салат с картошкой и огурцами»

  1. Пекинскую капусту мелко нашинковать.
  2. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать мелкими кубиками.
  3. Маринованные огурцы нарезать кубиками.
  4. Свежие огурцы также нарезать кубиками.
  5. Картофель очистить, остудить и нарезать кубиками.
  6. В салатнике смешать овощи, добавить мелко нарезанную зелень укропа, подсолить и заправить ароматным маслом.

Сочетание картошки, огурцов, укропа и нерафинированного масла – нестареющая классика. Но авокадо все меняет! Авокадо добавляет изюминку в этот салат. А вместе с ней нежность и свежесть. Его могут готовить вегетарианцы, постящиеся и диабетики.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат с картошкой и огурцами»:
  • Картофель вареный (в мундире) - 4 шт.
  • Пекинская капуста - 400 гр.
  • Огурцы - 3 шт.
  • Огурцы маринованные - 3 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Укроп - 50 гр.
  • Масло подсолнечное (нерафинированное) - 2 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/4 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с картошкой и огурцами» (на 100 грамм):

Калории: 71.6 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 4.3 гр.

Углеводы: 6.3 гр.

Число порций: 8

Салат с картошкой и огурцами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Пекинскую капусту мелко нашинковать. Шаг 2. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать мелкими кубиками. Шаг 3. Маринованные огурцы нарезать кубиками. Шаг 4. Свежие огурцы также нарезать кубиками. Шаг 5. Картофель очистить, остудить и нарезать кубиками. Шаг 6. В салатнике смешать овощи, добавить мелко нарезанную зелень укропа, подсо Готовое блюдо: салат с картошкой и огурцами

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с картошкой и огурцами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель варёный картофель вареный 4 шт 400 8 1.6 66.8 328
Капуста пекинская капуста пекинская 400 гр 400 4.8 0.8 8 64
Огурец огурец 3 шт 300 2.4 0.3 8.4 45
Огурец маринованный огурец маринованный 3 шт 240 6.72 0 3.12 38.4
Авокадо авокадо 1 шт 240 4.8 48 14.4 508.8
Укроп укроп 50 гр 50 1.25 0.25 3.15 19
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ст.л. 20 0 19.98 0 180
Соль соль 0.25 ч.л. 2.75 0 0 0 0
Итого   1653 28 70.9 103.9 1183.2
1 порция   207 3.5 8.9 13 147.9
100 грамм   100 1.7 4.3 6.3 71.6

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!