Закуска из свеклы на крекерах

Ингредиенты рецепта «Закуска из свеклы на крекерах»:

Свекла (2 шт.) - 300 гр.
Печенье Крекер - 40 гр.
Сыр Ольтермани 9% - 50 гр.
Кедровые орехи - 2 ст.л.
Горчица (сладкая зернистая) - 1 ст.л.
Йогурт Total 0% - 2 ст.л.
Укроп (для украшения) - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Закуска из свеклы на крекерах» (на 100 грамм):

Калории: 141.2 ккал.

Белки: 7.3 гр.

Жиры: 6.8 гр.

Углеводы: 14.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Закуска из свеклы на крекерах»

Свеклу (каждую по отдельности) обернуть фольгой, запечь в духовке при 180 градусах в течение 40 минут.
Затем остудить, очистить и натереть на средней терке.
Горчицу смешать с йогуртом.
В натертую свеклу добавить горчично-йогуртовый соус, перемешать.
Добавить кедровые орехи, перемешать еще раз.
Сыр натереть на средней терке.
На крекеры, с помощью чайной ложки, выложить свекольную массу.
Сверху присыпать сыром.

Закуска подходит для вегетарианского (для тех, кто ест молочную продукцию и сыры) питания. Если вы хотите снизить калорийность закуски, то крекеры можно заменить ломтиками огурца или нежирного сыра. Такой вариант подойдет для диабетического и диетического питания.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Maira M.

Закуска из свеклы на крекерах - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Свеклу (каждую по отдельности) обернуть фольгой, запечь в духовке при 180

Шаг 3. В натертую свеклу добавить горчично-йогуртовый соус, перемешать.

Шаг 4. Добавить кедровые орехи, перемешать еще раз.

Шаг 6. На крекеры, с помощью чайной ложки, выложить свекольную массу.

Готовое блюдо: закуска из свеклы на крекерах

Компоненты и калорийность рецепта «Закуска из свеклы на крекерах»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свекла	300 гр	300	4.5	0.3	26.4	129
печенье крекер	40 гр	40	4.52	5.36	26.84	140.8
сыр ольтермани 9%	50 гр	50	15.5	4.5	0	105
кедровые орехи	2 ст.л.	40	6.24	22.4	11.36	272
горчица	1 ст.л.	20	1.14	1.28	4.4	32.4
йогурт Total 0%	2 ст.л.	40	4.12	0	1.6	22.8
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
Итого		500	36.3	33.9	71.2	705.8
1 порция		50	3.6	3.4	7.1	70.6
100 грамм		100	7.3	6.8	14.2	141.2