Картофель запеченный с колбасным сыром

Картофель запеченный с колбасным сыром

Как приготовить блюдо «Картофель запеченный с колбасным сыром»

  1. Картофель нарезать ломтиками средней толщины, примерно по пол-сантиметра.
  2. Копченый колбасный сыр нарезать ломтиками, чуть толще, чем картофель.
  3. В йогурт добавить специи и листочки розмарина, снятые с веточки. Все хорошо перемешать.
  4. В форму для запекания выложить слой картофеля, немного подсолить и смазать йогуртной заправкой.
  5. Выложить несколько ломтиков колбасного сыра.
  6. Чередуя слои заполнить форму до верха, закрыть фольгой, проколоть её и запечь в духовке до готовности, примерно 20 минут при 180 градусах.

Копченый колбасный сыр не плавится в духовке, но придает картофелю яркий аромат и вкус, а розмарин дополняет пряностью. Вы можете варьировать остроту блюда выбрав специи по своему вкусу, не обязательно использовать асафетиду и карри, можно например, добавить немного куркумы и молотого имбиря.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Картофель запеченный с колбасным сыром»:
  • Картофель (крупный) - 5 шт.
  • Сыр колбасный копчёный - 300 гр.
  • Натуральный йогурт - 4 ст.л.
  • Карри - 1 ч.л.
  • Асафетида - 1/2 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.
  • Розмарин свежий - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Картофель запеченный с колбасным сыром» (на 100 грамм):

Калории: 141.2 ккал.

Белки: 9.3 гр.

Жиры: 6.9 гр.

Углеводы: 9.8 гр.

Число порций: 4

Картофель запеченный с колбасным сыром - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Картофель нарезать ломтиками средней толщины, примерно по пол-сантиметра. Шаг 2. Копченый колбасный сыр нарезать ломтиками, чуть толще, чем картофель. Шаг 3. В йогурт добавить специи и листочки розмарина, снятые с веточки. Перемеша Шаг 4. В форму для запекания выложить слой картофеля, немного подсолить и смазат Шаг 5. Выложить несколько ломтиков колбасного сыра. Шаг 6. Чередуя слои заполнить форму до верха, закрыть фольгой, проколоть ее Готовое блюдо: картофель запеченный с колбасным сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Картофель запеченный с колбасным сыром»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 5 шт 500 10 2 80.5 380
Сыр колбасный копчёный сыр колбасный копченый 300 гр 300 69 57 0 813
Йогурт натуральный 2% йогурт натуральный 2% 4 ст.л. 80 3.44 1.6 4.96 48
Карри карри 1 ч.л. 7 0.89 0.97 1.75 24.64
Асафетида асафетида 0.5 ч.л. 3.5 0 0 0 0
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Розмарин розмарин 5 гр 5 0.17 0.3 1.04 6.55
Итого   901 83.5 61.9 88.3 1272.2
1 порция   225 20.9 15.5 22.1 318
100 грамм   100 9.3 6.9 9.8 141.2

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!