Фасолевый салат с лисичками
Ингредиенты рецепта «Фасолевый салат с лисичками»:
- Фасоль красная консервированная - 300 гр.
- Помидор - 2 шт.
- Сыр сулугуни (брала копченый) - 200 гр.
- Укроп - 20 гр.
- Грибы лисички (или любые другие ароматные лесные грибы замороженные) - 200 гр.
- Сметана 20% - 2 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Фасолевый салат с лисичками» (на 100 грамм):
Калории: 108.7 ккал.
Белки: 7 гр.
Жиры: 6.2 гр.
Углеводы: 6.9 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Фасолевый салат с лисичками»
- Копченый сыр нарезать мелкими кубиками.
- Помидоры нарезать крупными кусочками.
- Грибы потушить на сухой сковороде с добавлением соли и укропа в течение 20 минут.
- В салатник выложить грибы, фасоль, помидоры и сыр.
- Заправить сметаной и подсолить по желанию.
В такой салат можно использовать и привычные нам шампиньоны, но с лесными грибами получается гораздо ароматнее. При подаче украсить сухариками или чипсами, для тех, кто не сильно переживает за свою фигуру.
Приятного аппетита!
Фасолевый салат с лисичками - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Фасолевый салат с лисичками»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 фасоль красная консервированная |
300 гр | 300 | 20.1 | 0.9 | 52.2 | 297 |
 томат (помидор) |
2 шт | 190 | 2.09 | 0.38 | 7.03 | 38 |
 сыр сулугуни |
200 гр | 200 | 40 | 48 | 0 | 580 |
 укроп |
20 гр | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
 лисички свежие |
200 гр | 200 | 3.2 | 2.2 | 4.4 | 40 |
 сметана 20% (средней жирности) |
2 ст.л. | 40 | 1.12 | 8 | 1.28 | 82.4 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 961 | 67 | 59.6 | 66.2 | 1045 | |
| 1 порция | 160 | 11.2 | 9.9 | 11 | 174.2 | |
| 100 грамм | 100 | 7 | 6.2 | 6.9 | 108.7 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
