Котлеты из риса, нори и картофеля

Котлеты из риса, нори и картофеля

Как приготовить блюдо «Котлеты из риса, нори и картофеля»

  1. Листы нори нарезать ножницами на квадратики, не слишком мелко, они должны чувствоваться в котлетах.
  2. Рис отварить до готовности в подсоленной воде, немного остудить.
  3. Картофель также отварить до готовности.
  4. В глубокий салатник переложить рис, картошку, нори и специи, подсолить. Оставить остывать на полчаса.
  5. Тщательно размять все ингредиенты вилкой, чтобы получилась липкая масса.
  6. Сформировать котлеты, выложить их на сухую сковороду.
  7. Подрумянить котлеты с двух сторон на среднем огне.

Котлеты обладают ярко выраженным рыбным вкусом, чем-то похожи на котлеты из щуки. Прекрасно подойдут для поста и вегетарианцев. Не советуем для диабетиков и людей, занимающихся спортом, из-за высокого ГИ котлет.

Приятного аппетита!
Автор рецепта: Ellen86
Ингредиенты рецепта «Котлеты из риса, нори и картофеля»:
  • Картофель - 7 шт.
  • Рис - 250 гр.
  • Вода (для варки риса) - 500 мл.
  • Вода (для варки картофеля 1 л.) - 150 мл.
  • Нори - 5 шт.
  • Асафетида - 1 ч.л.
  • Смесь перцев - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из риса, нори и картофеля» (на 100 грамм):

Калории: 89.9 ккал.

Белки: 2.3 гр.

Жиры: 0.3 гр.

Углеводы: 19.5 гр.

Число порций: 10

Котлеты из риса, нори и картофеля - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Листы нори нарезать ножницами на квадратики, не слишком мелко, они должны Шаг 2. Рис отварить до готовности в подсоленной воде, немного остудить. Шаг 3. Картофель также отварить до готовности. Шаг 4. В глубокий салатник переложить рис, картошку, нори и специи, подсолить. Шаг 5. Тщательно размять все ингредиенты вилкой, чтобы получилась липкая масса. Шаг 6. Сформировать котлеты, выложить их на сухую сковороду. Шаг 7. Подрумянить котлеты с двух сторон на среднем огне. Готовое блюдо: котлеты из риса, нори и картофеля

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из риса, нори и картофеля»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 7 шт 700 14 2.8 112.7 532
Рис белый рис белый 250 гр 250 16.75 1.75 197.25 860
Вода вода 500 мл 500 0 0 0 0
Вода вода 150 мл 150 0 0 0 0
Водоросль нори водоросль нори 5 шт 12.5 5.76 0.01 5.13 43.63
Асафетида асафетида 1 ч.л. 7 0.01 0.01 0.01 0
Приправа Смесь перцев приправа смесь перцев 1 ст.л. 20 2.18 0.64 7.66 51
Соль соль 0.5 ст.л. 15 0 0 0 0
Итого   1655 38.7 5.2 322.8 1486.6
1 порция   165 3.9 0.5 32.3 148.7
100 грамм   100 2.3 0.3 19.5 89.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!