Котлеты из риса, нори и картофеля

Котлеты из риса, нори и картофеля
Ингредиенты рецепта «Котлеты из риса, нори и картофеля»:
  • Картофель - 7 шт.
  • Рис - 250 гр.
  • Вода (для варки риса) - 500 мл.
  • Вода (для варки картофеля 1 л.) - 150 мл.
  • Нори - 5 шт.
  • Асафетида - 1 ч.л.
  • Смесь перцев - 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из риса, нори и картофеля» (на 100 грамм):

Калории: 89.9 ккал.

Белки: 2.3 гр.

Жиры: 0.3 гр.

Углеводы: 19.5 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Котлеты из риса, нори и картофеля»

  1. Листы нори нарезать ножницами на квадратики, не слишком мелко, они должны чувствоваться в котлетах.
  2. Рис отварить до готовности в подсоленной воде, немного остудить.
  3. Картофель также отварить до готовности.
  4. В глубокий салатник переложить рис, картошку, нори и специи, подсолить. Оставить остывать на полчаса.
  5. Тщательно размять все ингредиенты вилкой, чтобы получилась липкая масса.
  6. Сформировать котлеты, выложить их на сухую сковороду.
  7. Подрумянить котлеты с двух сторон на среднем огне.

Котлеты обладают ярко выраженным рыбным вкусом, чем-то похожи на котлеты из щуки. Прекрасно подойдут для поста и вегетарианцев. Не советуем для диабетиков и людей, занимающихся спортом, из-за высокого ГИ котлет.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Котлеты из риса, нори и картофеля - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Листы нори нарезать ножницами на квадратики, не слишком мелко, они должны Шаг 2. Рис отварить до готовности в подсоленной воде, немного остудить. Шаг 3. Картофель также отварить до готовности. Шаг 4. В глубокий салатник переложить рис, картошку, нори и специи, подсолить. Шаг 5. Тщательно размять все ингредиенты вилкой, чтобы получилась липкая масса. Шаг 6. Сформировать котлеты, выложить их на сухую сковороду. Шаг 7. Подрумянить котлеты с двух сторон на среднем огне. Готовое блюдо: котлеты из риса, нори и картофеля

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из риса, нори и картофеля»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 7 шт 700 14 2.8 112.7 532
Рис белый рис белый 250 гр 250 16.75 1.75 197.25 860
Вода вода 500 мл 500 0 0 0 0
Вода вода 150 мл 150 0 0 0 0
Водоросль нори водоросль нори 5 шт 12.5 5.76 0.01 5.13 43.63
Асафетида асафетида 1 ч.л. 7 0.01 0.01 0.01 0
Приправа Смесь перцев приправа смесь перцев 1 ст.л. 20 2.18 0.64 7.66 51
Соль соль 0.5 ст.л. 15 0 0 0 0
Итого   1655 38.7 5.2 322.8 1486.6
1 порция   165 3.9 0.5 32.3 148.7
100 грамм   100 2.3 0.3 19.5 89.9
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.