Салат с бататом и авокадо

Ингредиенты рецепта «Салат с бататом и авокадо»:

Батат - 300 гр.
Авокадо - 100 гр.
Салатный микс - 60 гр.
Кунжут (для подачи) - 2 ст.л.
Масло авокадо - 2 ч.л.
Соус терияки (кокосовый по желанию) - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 1 гр.
Черный перец (по вкусу) - 1 гр.
Копченая паприка (по вкусу) - 1 гр.
Куркума (по вкусу) - 1 гр.
(Кокосовые аминокислоты по желанию - 2 ч.л.)

Пищевая ценность блюда «Салат с бататом и авокадо» (на 100 грамм):

Калории: 146.6 ккал.

Белки: 3.3 гр.

Жиры: 10.3 гр.

Углеводы: 11.1 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат с бататом и авокадо»

Почистить и нарезать батат.
Смешать батат с приправами и отправить в духовку на 30 минут при 175 °С.
Почистить и нарезать кубиками авокадо.
Микс листьев тщательно промыть.
Выложить листья на тарелку.
Поверх положить кусочки батата.
Поверх выложить нарезанный авокадо.
Присыпать кунжутом, терияки и аминокислотами.

Отличный салат, богатый клетчаткой и полезными жирами. Очень оригинальный на вкус. Салат понравится вегетарианцам. Его также могут готовить фитнесисты, худеющие, диабетики и постящиеся. Редкие ингредиенты в салате можно либо убрать, либо заменить более простыми и доступными.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Салат с бататом и авокадо - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Смешать батат с приправами и отправить в духовку на 30 минут при 175 С.

Шаг 3. Почистить и нарезать кубиками авокадо.

Шаг 7. Поверх выложить нарезанный авокадо. Присыпать кунжутом, терияки и аминоки

Готовое блюдо: салат с бататом и авокадо

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с бататом и авокадо»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель сладкий (батат)	300 гр	300	6	0	43.8	183
авокадо	100 гр	100	2	20	6	212
салаты белая дача тоскана	60 гр	60	0.9	0.12	1.2	9.6
кунжут	2 ст.л.	40	7.76	19.48	4.88	226
масло авокадо	2 ч.л.	14	0	14	0	123.76
соус терияки	1 ч.л.	7	0.41	0	1.09	6.23
соль	1 гр	1	0	0	0	0
перец черный молотый	1 гр	1	0.1	0.03	0.39	2.51
паприка Santa Maria копченая	1 гр	1	0.15	0.17	0.13	3.49
куркума	1 гр	1	0.13	0.14	0.58	3.25
Итого		525	17.5	53.9	58.1	769.8
1 порция		263	8.7	27	29	384.9
100 грамм		100	3.3	10.3	11.1	146.6