Рулеты из лаваша с грибной начинкой

Рулеты из лаваша с грибной начинкой

Как приготовить блюдо «Рулеты из лаваша с грибной начинкой»

  1. Грибы разморозить и потушить на сковороде, немного подсолить.
  2. Укроп мелко нарезать.
  3. Сыр натереть на крупной терке.
  4. Смешать сыр, сметану, зелень и грибы.
  5. Лаваш разрезать пополам и обе половинки намазать грибной начинкой.
  6. Затем каждую половину свернуть в рулет и разрезать на 8 частей.

Вкусный и сытный вегетарианский перекус. Рулетики не разваливаются – поэтому их удобно взять с собой в дорогу. Сочетание грибов и сыра – всегда вкусно, а укроп придаёт нотку свежести, напоминая о весне и лете.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Рулеты из лаваша с грибной начинкой»:
  • Лаваш тонкий - 1 шт.
  • Грибы лесные (замороженные) - 400 гр.
  • Сыр твердый - 100 гр.
  • Сметана - 4 ст.л.
  • Укроп - 20 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1/2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Рулеты из лаваша с грибной начинкой» (на 100 грамм):

Калории: 129.4 ккал.

Белки: 6.6 гр.

Жиры: 5 гр.

Углеводы: 13.3 гр.

Число порций: 8

Рулеты из лаваша с грибной начинкой - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Грибы разморозить и потушить на сковороде, немного подсолить. Шаг 2. Укроп мелко нарезать. Шаг 3. Сыр натереть на крупной терке. Шаг 4. Смешать сыр, сметану, зелень и грибы. Шаг 5. Лаваш разрезать пополам и обе половинки намазать грибной начинкой. Шаг 6. Затем каждую половину свернуть в рулет и разрезать на 8 частей. Готовое блюдо: рулеты из лаваша с грибной начинкой

Компоненты и калорийность рецепта «Рулеты из лаваша с грибной начинкой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Лаваш армянский лаваш армянский 1 шт 180 14.22 1.8 85.68 424.8
Лесные грибы Hortex лесные грибы Hortex 400 гр 400 8.8 2.8 15.6 140
Сыр Голландский сыр голландский 100 гр 100 26 26.8 0 352
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 4 ст.л. 80 2.4 8 2.32 92
Укроп укроп 20 гр 20 0.5 0.1 1.26 7.6
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Итого   786 51.9 39.5 104.9 1016.4
1 порция   98 6.5 4.9 13.1 127.1
100 грамм   100 6.6 5 13.3 129.4

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.