Драники овощные запеченные

Драники овощные запеченные

Как приготовить блюдо «Драники овощные запеченные»

  1. Картофель натереть на крупной терке.
  2. Цуккини и морковь тоже натереть на крупной терке.
  3. Хлопья измельчить блендером.
  4. Томатную пасту взбить с яйцами.
  5. Овощи смешать с измельченными хлопьями и яичной заливкой, добавить соль и перец.
  6. Форму для запекания смазать маслом, выложить тесто, формируя оладьи на небольшом расстоянии друг от друга.
  7. Духовку разогреть до 180 °С, запекать драники 25 минут.

Если у вас антипригарная форма для запекания, то оливковое масло можно не включать в расчет калорийности блюда. Запеченные драники подходят для постного (в дни, когда разрешено растительное масло) и диабетического питания, для питания при болезнях ЖКТ.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Драники овощные запеченные»:
  • Картофель - 150 гр.
  • Морковь - 150 гр.
  • Цуккини - 180 гр.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Овсяные хлопья - 100 гр.
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Масло оливковое (для смазывания формы) - 1 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 3 гр.
  • Перец чёрный молотый (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Драники овощные запеченные» (на 100 грамм):

Калории: 109.9 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 3.5 гр.

Углеводы: 15.8 гр.

Число порций: 7

Драники овощные запеченные - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Картофель натереть на крупной терке. Шаг 2. Цуккини натереть на крупной терке. Шаг 3. Натереть на крупной терке морковь. Шаг 4. Хлопья измельчить блендером. Шаг 5. Томатную пасту взбить с яйцами. Шаг 6. Овощи смешать с измельченными хлопьями и яичной заливкой, добавить соль Шаг 7. Форму для запекания смазать маслом и на ней сформировать оладьи. Духовку Готовое блюдо: драники овощные запеченные

Компоненты и калорийность рецепта «Драники овощные запеченные»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 150 гр 150 3 0.6 24.15 114
Морковь морковь 150 гр 150 1.95 0.15 10.35 48
Цуккини цуккини 180 гр 180 2.7 0.36 5.4 28.8
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Овсяные хлопья овсяные хлопья 100 гр 100 11.9 7.2 69.3 366
Томатная паста томатная паста 1 ст.л. 30 0.75 0.09 5.01 24
Масло оливковое масло оливковое 1 ч.л. 5 0 4.99 0 44.9
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 1 гр 1 0.1 0.03 0.39 2.51
Итого   729 34.4 25.4 115.4 800.9
1 порция   104 4.9 3.6 16.5 114.4
100 грамм   100 4.7 3.5 15.8 109.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!