Безглютеновые кексы

Ингредиенты рецепта «Безглютеновые кексы»:

Мучная смесь Серый хлеб - 4 ст.л.
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Кокосовая стружка - 125 мл.
Вяленая вишня - 1 ст.л.
Клюква сушеная (или вяленая клюква) - 1 ст.л.
Кокосовый сахар - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яблочный уксус - 1 ч.л.
Овсяное молоко - 125 мл.
Яблочное пюре - 90 мл.

Пищевая ценность блюда «Безглютеновые кексы» (на 100 грамм):

Калории: 303.3 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 14.9 гр.

Углеводы: 38.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Безглютеновые кексы»

Добавить уксус в молоко и оставить на 7 минут до сворачивания.
Смешать все сухие ингредиенты.
Добавить молоко и тщательно перемешать.
Вылить в форму и отправить в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.

Из этой муки получается отличная выпечка, как из обычной пшеничной. А кексы – просто волшебно вкусные.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Безглютеновые кексы - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Добавить уксус в молоко и оставить на 7 минут до сворачивания.

Шаг 3. Добавить молоко и тщательно перемешать. Вылить в форму и отправить в духо

Компоненты и калорийность рецепта «Безглютеновые кексы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
смесь мучная гарнец серый хлеб	4 ст.л.	80	4.8	0.8	60	264
крахмал кукурузный	2 ст.л.	60	0.6	0.36	51.12	197.4
кокосовая стружка	125 мл	125	16.25	81.25	17.5	866.25
вишня вяленая	1 ст.л.	20	0.3	0	14.6	58
клюква сушеная	1 ст.л.	17	0.02	0.24	13.01	52.36
сахар кокосовый	2 ст.л.	40	0.44	0.16	37.36	152.8
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
уксус яблочный 6%	1 ч.л.	5	0	0	0.36	0.7
молоко овсяное Alpro 1.2%	125 мл	125	0.38	1.88	8.75	55
пюре из яблок	90 мл	90	0.54	0.18	17.1	73.8
Итого		569	23.3	84.9	221.2	1725.8
1 порция		95	3.9	14.1	36.9	287.6
100 грамм		100	4.1	14.9	38.9	303.3