Соус томатно-медовый
Ингредиенты рецепта «Соус томатно-медовый»:
- Томат - 300 гр.
- Лук репчатый - 60 гр.
- Чеснок (3 зуб.) - 15 гр.
- Мёд - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 1 ч.л.
- Уксус яблочный 6% - 1 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 1 гр.
- Приправа Смесь перцев (молотая, по вкусу) - 1 гр.
Пищевая ценность блюда «Соус томатно-медовый» (на 100 грамм):
Калории: 47.3 ккал.
Белки: 1.3 гр.
Жиры: 1.4 гр.
Углеводы: 7.6 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Соус томатно-медовый»
- Чеснок пропустить через пресс, лук мелко нарубить.
- Томаты нарезать кубиками.
- Овощи тушить на растительном масле, на небольшом огне, 15 минут.
- Соус посолить, поперчить, добавить уксус и мед, готовить еще 5 минут.
- Снять с огня и измельчить до однородности (блендером или процессором).
Соус подходит для мясных и рыбных блюд. Можно употреблять как в холодном, так и в тёплом виде. В холодильнике можно хранить до 5 дней. Если для обжарки вы используете антипригарную сковороду, то не включайте масло в расчет калорий. Подходит для постного (в те дни, когда разрешено растительное масло), вегетарианского и раздельного питания.
Приятного аппетита!
Соус томатно-медовый - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Соус томатно-медовый»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 томат (помидор) |
300 гр | 300 | 3.3 | 0.6 | 11.1 | 60 |
 лук репчатый |
60 гр | 60 | 0.84 | 0 | 6.24 | 28.2 |
 чеснок |
15 гр | 15 | 0.98 | 0.08 | 4.49 | 21.45 |
 мед |
1 ч.л. | 9 | 0.07 | 0 | 7.34 | 29.61 |
 масло оливковое |
1 ч.л. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
 уксус яблочный 6% |
1 ч.л. | 5 | 0 | 0 | 0.36 | 0.7 |
 соль |
1 гр | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 приправа смесь перцев |
1 гр | 1 | 0.11 | 0.03 | 0.38 | 2.55 |
| Итого | 396 | 5.3 | 5.7 | 29.9 | 187.4 | |
| 1 порция | 66 | 0.9 | 1 | 5 | 31.2 | |
| 100 грамм | 100 | 1.3 | 1.4 | 7.6 | 47.3 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
