Винегрет с адыгейским сыром

Винегрет с адыгейским сыром
Ингредиенты рецепта «Винегрет с адыгейским сыром»:
  • Картофель отварной (сваренный в мундире) - 3 шт.
  • Свекла отварная - 3 шт.
  • Морковь отварная - 1 шт.
  • Капуста квашеная - 250 гр.
  • Масло растительное нерафинированное - 1 ст.л.
  • Сыр адыгейский - 150 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1/4 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Винегрет с адыгейским сыром» (на 100 грамм):

Калории: 81.4 ккал.

Белки: 3.9 гр.

Жиры: 2.8 гр.

Углеводы: 9.1 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Винегрет с адыгейским сыром»

  1. Отварную свеклу очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
  2. Капнуть пару капель масла и перемешать – для того, чтобы свекла не сразу окрасила остальные овощи.
  3. Адыгейский сыр нарезать кубиками.
  4. Морковь очистить и нарезать мелкими кубиками.
  5. Картофель, сваренный в мундире, также очистить от кожуры, остудить и нарезать кубиками.
  6. В салатнике смешать все ингредиенты и заправить оставшимся маслом.

Рецептов винегрета существует очень много. Этот рецепт – с адыгейским сыром, чем-то напоминает винегрет с яйцом, если добавить розовой соли. В меру солёный и очень вкусный – этот вариант подойдет для вегетарианцев.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Винегрет с адыгейским сыром - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отварную свеклу очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Капнуть Шаг 2. Адыгейский сыр нарезать кубиками. Шаг 3. Морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Шаг 4. Картофель, сваренный в мундире, также очистить от кожуры, остудить Шаг 5. В салатнике смешать все ингредиенты и заправить оставшимся маслом. Готовое блюдо: винегрет с адыгейским сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Винегрет с адыгейским сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель варёный картофель вареный 3 шт 300 6 1.2 50.1 246
Свекла варёная свекла вареная 3 шт 375 6.75 0 40.5 183.75
Морковь варёная морковь вареная 1 шт 75 0.6 0.23 3.75 18.75
Капуста квашеная капуста квашеная 250 гр 250 4.5 0.25 11 47.5
Масло растительное нерафинированное масло растительное нерафинированное 1 ст.л. 10 0 9.9 0 89.9
Сыр Адыгейский сыр адыгейский 150 гр 150 27.75 21 0 360
Соль соль 0.25 ч.л. 2.75 0 0 0 0
Итого   1163 45.6 32.6 105.4 945.9
1 порция   194 7.6 5.4 17.6 157.7
100 грамм   100 3.9 2.8 9.1 81.4
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.