Картошка запеченная с тыквой и сыром

Ингредиенты рецепта «Картошка запеченная с тыквой и сыром»:

Картофель - 6 шт.
Тыква - 450 гр.
Адыгейский сыр - 200 гр.
Укроп - 30 гр.
Сметана - 4 ст.л.
Специи (по вкусу) - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
Вода - 100 мл.

Пищевая ценность блюда «Картошка запеченная с тыквой и сыром» (на 100 грамм):

Калории: 79.3 ккал.

Белки: 4 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 9.2 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картошка запеченная с тыквой и сыром»

Картофель нарезать на овощерезке, или ножом, на тонкие пластины.
Тыкву также нарезать тонкими пластинами.
Адыгейский сыр порезать кубиками.
Очень мелко нашинковать укроп.
Сметану разбавить небольшим количеством воды, добавить специи и укроп.
В форму для выпечки тонким слоем уложить ломтики картофеля. Подсолить и полить сметанной заливкой.
Уложить слой тыквы.
Сверху на тыкву выложить адыгейский сыр и смазать сметанной заливкой.
Заключительным слоем выложить оставшийся картофель, смазать сметаной со специями, закрыть фольгой.
Запекать в духовке при 180 градусах около 30 минут.

Очень простое и очень вкусное блюдо, подойдет к вегетарианскому столу. В этом рецепте лучше не использовать замороженную тыкву, потому что она не сохранит форму, а в духовке превратится в кашу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Картошка запеченная с тыквой и сыром - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Картофель нарезать на овощерезке, или ножом, на тонкие пластины.

Шаг 2. Тыкву также нарезать тонкими пластинами.

Шаг 3. Адыгейский сыр порезать кубиками.

Шаг 5. Сметану разбавить небольшим количеством воды, добавить специи и укроп.

Шаг 6. В форму для выпечки тонким слоем уложить ломтики картофеля. Подсолить

Шаг 8. Сверху на тыкву выложить адыгейский сыр и смазать сметанной заливкой.

Шаг 9. Заключительным слоем выложить оставшийся картофель, смазать сметаной

Готовое блюдо: картошка запеченная с тыквой и сыром

Компоненты и калорийность рецепта «Картошка запеченная с тыквой и сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	6 шт	600	12	2.4	96.6	456
тыква	450 гр	450	5.85	1.35	34.65	126
сыр адыгейский	200 гр	200	37	28	0	480
укроп	30 гр	30	0.75	0.15	1.89	11.4
сметана 10% (нежирная)	4 ст.л.	80	2.4	8	2.32	92
приправа универсальная	1 ст.л.	12	0.94	0.08	1.54	10.68
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
вода	100 мл	100	0	0	0	0
Итого		1483	58.9	40	137	1176.1
1 порция		247	9.8	6.7	22.8	196
100 грамм		100	4	2.7	9.2	79.3