Морковные шарики

Морковные шарики
Ингредиенты рецепта «Морковные шарики»:
  • Морковь (крупная, 1 шт.) - 100 гр.
  • Сыр твердый - 100 гр.
  • Асафетида - 1/4 ч.л.
  • Смесь перцев - 1/2 ч.л.
  • Соль (по вкусу) - 1/4 ч.л.
  • Сметана - 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Морковные шарики» (на 100 грамм):

Калории: 184.2 ккал.

Белки: 12.7 гр.

Жиры: 12.8 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Морковные шарики»

  1. Морковь натереть на мелкой терке, сок отжать.
  2. Сыр натереть на мелкой терке.
  3. В глубокой миске смешать морковь, сыр, сметану и специи.
  4. Руками, смоченными в воде, скатать небольшие шарики.
  5. При подаче, по желанию, украсить семенами чёрного и светлого кунжута.

Быстрый и яркий вариант закуски для праздничного вегетарианского стола из самых простых и доступных ингредиентов.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Морковные шарики - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Морковь натереть на мелкой терке, сок отжать. Шаг 2. Сыр натереть на мелкой терке. Шаг 3. В глубокой миске смешать морковь, сыр, сметану и специи. Шаг 4. Руками, смоченными в воде, скатать небольшие шарики. При подаче украсить Готовое блюдо: морковные шарики

Компоненты и калорийность рецепта «Морковные шарики»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Морковь морковь 100 гр 100 1.3 0.1 6.9 32
Сыр Голландский сыр голландский 100 гр 100 26 26.8 0 352
Асафетида асафетида 0.25 ч.л. 1.75 0 0 0 0
Приправа Смесь перцев приправа смесь перцев 0.5 ч.л. 3.5 0.38 0.11 1.34 8.93
Соль соль 0.25 ч.л. 2.75 0 0 0 0
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 2 ч.л. 14 0.42 1.4 0.41 16.1
Итого   222 28.1 28.4 8.7 409
1 порция   56 7 7.1 2.2 102.3
100 грамм   100 12.7 12.8 3.9 184.2
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.