Цветная капуста запеченная с нутом
Ингредиенты рецепта «Цветная капуста запеченная с нутом»:
- Капуста цветная - 700 гр.
- Сыр российский - 50 гр.
- Сметана 15% - 3 ст.л.
- Специи (по вкусу) - 1 ст.л.
- Нут отварной - 300 гр.
- Вода - 50 мл.
- Соль (по вкусу) - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Цветная капуста запеченная с нутом» (на 100 грамм):
Калории: 74.2 ккал.
Белки: 4.8 гр.
Жиры: 2.7 гр.
Углеводы: 8.4 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Цветная капуста запеченная с нутом»
- Цветную капусту разобрать на соцветия.
- Отварить капусту до полуготовности в подсоленной воде 10 минут.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Смешать в глубокой миске: сметану, воду, специи, сыр.
- Залить получившейся смесью нут и капусту, все перемешать, выложить в форму для запекания.
- Накрыть фольгой или крышкой и запекать при 180 градусах 15 минут.
Вкусный и сытный вариант обеда или ужина для повседневного вегетарианского стола, для тех, кто ест сыр и сметану.
Приятного аппетита!
Цветная капуста запеченная с нутом - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Цветная капуста запеченная с нутом»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста цветная |
700 гр | 700 | 17.5 | 2.1 | 37.8 | 210 |
 сыр российский |
50 гр | 50 | 12.05 | 14.75 | 0.15 | 181.5 |
 сметана 15% (маложирная) |
3 ст.л. | 60 | 1.56 | 9 | 1.8 | 94.8 |
 приправа универсальная |
1 ст.л. | 12 | 0.94 | 0.08 | 1.54 | 10.68 |
 нут вареный |
300 гр | 300 | 24.9 | 5.7 | 57.9 | 381 |
 вода |
50 мл | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1183 | 57 | 31.6 | 99.2 | 878 | |
| 1 порция | 296 | 14.2 | 7.9 | 24.8 | 219.5 | |
| 100 грамм | 100 | 4.8 | 2.7 | 8.4 | 74.2 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
