Соевый паштет

Соевый паштет

Как приготовить блюдо «Соевый паштет»

  1. Замочить сою в 200 мл воды на 12 часов.
  2. Отварить сою до готовности.
  3. Соединить все ингредиенты блендером.
  4. Выложить в контейнер и дать немного настояться.

Соя при замачивании впитала в себя 200 мл воды, при варке она еще впитала 100 мл и остальную воду слили. Поэтому в расчет калорийности берем только ту воду, которая впиталась в блюдо. Подавать можно с хлебом или хлебцами.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Соевый паштет»:
  • Соя - 200 гр.
  • Тхина - 2 ст.л.
  • Вода (взять 1000 мл.) - 300 мл.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Сушеный укроп - 3 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Перец - 1 ч.л.
  • Пищевые дрожжи - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Соевый паштет» (на 100 грамм):

Калории: 184.8 ккал.

Белки: 12.7 гр.

Жиры: 11.6 гр.

Углеводы: 6.1 гр.

Число порций: 10

Соевый паштет - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Замочить сою в 200 мл воды на 12 часов. Шаг 2. Отварить сою до готовности. Шаг 3. Соединить все ингредиенты блендером. Шаг 4. Выложить в контейнер и дать немного настояться. Готовое блюдо: соевый паштет

Компоненты и калорийность рецепта «Соевый паштет»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Соя соя 200 гр 200 69.8 34.6 34.6 762
Тахина тахина 2 ст.л. 40 9.6 24.8 4 278
Вода вода 300 мл 300 0 0 0 0
Масло оливковое масло оливковое 2 ст.л. 20 0 19.96 0 179.6
Укроп сушеный укроп сушеный 3 ст.л. 60 1.5 0.3 3.78 24
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 1 ч.л. 7 0.05 0.02 0.32 1.47
Дрожжи дрожжи 3 ст.л. 60 7.62 1.62 0 45
Итого   698 88.6 81.3 42.7 1290.1
1 порция   70 8.9 8.1 4.3 129
100 грамм   100 12.7 11.6 6.1 184.8

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!