Салат из риса с вешенками и огурцом

Салат из риса с вешенками и огурцом

Как приготовить блюдо «Салат из риса с вешенками и огурцом»

  1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
  2. Огурцы нарезать кубиками.
  3. Вешенки нарезать произвольно.
  4. Помидор нарезать кубиками.
  5. Вешенки потушить на сковороде с добавлением масла, специй и воды.
  6. В салатнике смешать рис и вешенки вместе с соком, помидор и огурец.
  7. Заправить соевым соусом.

Этот салат подойдет вегетарианцам и постящимся, заправлять отдельно чем-либо такой салат я не советую, потому что сока от тушеных грибов и соевого соуса будет вполне достаточно.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат из риса с вешенками и огурцом»:
  • Рис - 150 гр.
  • Огурец - 2 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Вешенки - 300 гр.
  • Соевый соус - 3 ст.л.
  • Карри - 1 ч.л.
  • Кунжут черный - 2 ч.л.
  • Вода (для варки риса) - 350 мл.
  • Вода (для тушения вешенок) - 100 мл.

Пищевая ценность блюда «Салат из риса с вешенками и огурцом» (на 100 грамм):

Калории: 69.9 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 13.8 гр.

Число порций: 6

Салат из риса с вешенками и огурцом - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Шаг 2. Огурцы нарезать кубиками. Шаг 3. Вешенки нарезать произвольно. Шаг 4. Помидор нарезать кубиками. Шаг 5. Вешенки потушить на сковороде с добавлением масла, специй и воды. Шаг 6. В салатнике смешать рис и вешенки вместе с соком, помидор и огурец. Готовое блюдо: салат из риса с вешенками и огурцом

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из риса с вешенками и огурцом»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Рис белый рис белый 150 гр 150 10.05 1.05 118.35 516
Огурец огурец 2 шт 200 1.6 0.2 5.6 30
Томат (помидор) томат (помидор) 1 шт 95 1.05 0.19 3.52 19
Вешенки свежие вешенки свежие 300 гр 300 7.5 0.9 19.5 114
Соус соевый Heinz соус соевый Heinz 3 ст.л. 60 1.56 0 25.8 109.8
Карри карри 1 ч.л. 7 0.89 0.97 1.75 24.64
Кунжут чёрный кунжут черный 2 ч.л. 14 2.72 6.78 1.71 79.1
Вода вода 350 мл 350 0 0 0 0
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Итого   1276 25.4 10.1 176.2 892.5
1 порция   213 4.2 1.7 29.4 148.8
100 грамм   100 2 0.8 13.8 69.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!