Фасолевый паштет с овощами

Фасолевый паштет с овощами
Ингредиенты рецепта «Фасолевый паштет с овощами»:
  • Фасоль консервированная - 250 гр.
  • Кабачок - 500 гр.
  • Баклажан - 2 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Масло подсолнечное - 2 ч.л.
  • Специи (по вкусу) - 1 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Вода - 100 мл.

Пищевая ценность блюда «Фасолевый паштет с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 41.6 ккал.

Белки: 1.9 гр.

Жиры: 0.9 гр.

Углеводы: 6.5 гр.

Число порций: 10

Как приготовить блюдо «Фасолевый паштет с овощами»

  1. Кабачок, баклажан и морковь нарезать кубиками. Помидор – крупно.
  2. В кастрюле нагреть масло и специи.
  3. Обжарить помидор и морковь 2 минуты.
  4. Добавить овощи и воду. Тушить до готовности 20-25 минут.
  5. Добавить фасоль и перетереть все блендером.

Фасолевый паштет хорошо подойдет для бутербродов, хранится в холодильнике в закрытом контейнере около недели. Подходит для вегетарианского меню.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Фасолевый паштет с овощами - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Кабачок нарезать кубиками. Шаг 2. Баклажан нарезать кубиками. Шаг 3. Помидор нарезать крупно. Шаг 4. Морковь нарезать кубиками. Шаг 5. В кастрюле нагреть масло и специи. Шаг 6. Обжарить помидор и морковь 2 минуты. Шаг 7. Добавить овощи и воду. Тушить до готовности 20-25 минут. Шаг 8. Добавить фасоль и перетереть все блендером. Готовое блюдо: фасолевый паштет с овощами

Компоненты и калорийность рецепта «Фасолевый паштет с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Фасоль красная консервированная фасоль красная консервированная 250 гр 250 16.75 0.75 43.5 247.5
Кабачок кабачок 500 гр 500 3 1.5 23 120
Баклажан баклажан 2 шт 400 4.8 0.4 18 96
Томат (помидор) томат (помидор) 1 шт 95 1.05 0.19 3.52 19
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Масло подсолнечное масло подсолнечное 2 ч.л. 10 0 9.99 0 90
Приправа универсальная приправа универсальная 1 ч.л. 7 0.55 0.05 0.9 6.23
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Вода вода 100 мл 100 0 0 0 0
Итого   1448 27.1 13 94.1 602.7
1 порция   145 2.7 1.3 9.4 60.3
100 грамм   100 1.9 0.9 6.5 41.6
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.