Салат из запеченного перца с сыром фета

Салат из запеченного перца с сыром фета

Как приготовить блюдо «Салат из запеченного перца с сыром фета»

  1. Перец запечь целиком в течение 7 минут при 200 градусах.
  2. Огурец нарезать крупными кубиками.
  3. Авокадо порезать кубиками, маслины – колечками.
  4. Сыр фета нарезать кубиками.
  5. Перец очистить от кожуры и семян. Удалить плодоножку и нарезать кубиками.
  6. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить маслом и присыпать семенами кунжута.

Салат подходит для вегетарианского и диетического питания. Чтобы легко очистить перцы от кожуры – нужно сложить их в целлофановый пакет и хорошенько потрясти или обдать их ледяной водой.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Салат из запеченного перца с сыром фета»:
  • Перец болгарский - 2 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Маслины - 200 гр.
  • Сыр фета - 200 гр.
  • Семена кунжута - 1 ст.л.
  • Масло подсолнечное - 1 ст.л.
  • Копченая паприка (по желанию) - 1/4 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из запеченного перца с сыром фета» (на 100 грамм):

Калории: 162.3 ккал.

Белки: 4.9 гр.

Жиры: 12.9 гр.

Углеводы: 4.3 гр.

Число порций: 6

Салат из запеченного перца с сыром фета - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Перец запечь целиком в течение 7 минут при 200 градусах. Шаг 2. Огурец нарезать крупными кубиками. Шаг 3. Авокадо порезать кубиками. Шаг 4. Маслины нарезать колечками. Шаг 5. Сыр фета нарезать кубиками. Шаг 6. Перец очистить от кожуры и семян. Удалить плодоножку и нарезать кубиками. Шаг 7. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить маслом и присыпать семенам Готовое блюдо: салат из запеченного перца с сыром фета

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из запеченного перца с сыром фета»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Перец сладкий красный перец сладкий красный 2 шт 290 3.77 0 15.37 78.3
Огурец огурец 1 шт 100 0.8 0.1 2.8 15
Авокадо авокадо 1 шт 240 4.8 48 14.4 508.8
Маслины маслины 200 гр 200 4.4 21 10.2 332
Сыр Фета сыр фета 200 гр 200 34 48 0 580
Кунжут кунжут 1 ст.л. 20 3.88 9.74 2.44 113
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Паприка Santa Maria копченая паприка Santa Maria копченая 0.25 ч.л. 1.75 0.26 0.3 0.23 6.11
Итого   1062 51.9 137.1 45.4 1723.2
1 порция   177 8.7 22.9 7.6 287.2
100 грамм   100 4.9 12.9 4.3 162.3

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!