Салат белковый низкокалорийный

Салат белковый низкокалорийный
Ингредиенты рецепта «Салат белковый низкокалорийный»:
  • Шампиньоны свежие - 180 гр.
  • Куриная грудка - 170 гр.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Белок - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Творог - 1.8% (нежирный) - 100 гр.
  • Йогурт натуральный 2% - 100 гр.
  • Чеснок - 10 гр.
  • Соль (по вкусу) - 1 гр.
  • Перец красный молотый (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат белковый низкокалорийный» (на 100 грамм):

Калории: 75 ккал.

Белки: 11.4 гр.

Жиры: 2 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Салат белковый низкокалорийный»

  1. Отварить куриную грудку и охладить.
  2. Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне (можно на большом), до золотистой корочки. После чего выложить на тарелку и дать остыть.
  3. Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики.
  4. Сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить измельченный чеснок, соль перец.
  5. Порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин.
  6. Все ингредиенты заправить, перемешать и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Салат белковый низкокалорийный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 180 гр 180 7.74 1.8 1.8 48.6
Куриная грудка куриная грудка 170 гр 170 40.12 3.23 0.68 192.1
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Яйцо куриное (белок) яйцо куриное (белок) 2 шт 46 5.11 0 0 20.24
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Творог 1.8% (нежирный) творог 1.8% (нежирный) 100 гр 100 18 1.8 3.3 101
Йогурт натуральный 2% йогурт натуральный 2% 100 гр 100 4.3 2 6.2 60
Чеснок чеснок 10 гр 10 0.65 0.05 2.99 14.3
Соль соль 1 гр 1 0 0 0 0
Перец красный молотый перец красный молотый 1 гр 1 0.01 0 0.05 0.21
Итого   738 84 14.9 23.2 553.6
1 порция   185 21 3.7 5.8 138.4
100 грамм   100 11.4 2 3.1 75
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».