Ароматный рис с овощами

Ароматный рис с овощами
Ингредиенты рецепта «Ароматный рис с овощами»:
  • Рис - 50 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец сладкий красный - 50 гр.
  • Капуста - 50 гр.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Имбирь - 10 гр.
  • Перец чили - 10 гр.
  • Соевый соус - 10 гр.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Вода - 1.5 ст.
  • Соль (по вкусу) - 3 гр.
  • Шампиньоны - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Ароматный рис с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 54.9 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 1.4 гр.

Углеводы: 9.6 гр.

Число порций: 3

Как приготовить блюдо «Ароматный рис с овощами»

  1. Варить рис, пока вода полностью не впитается, затем снять с огня и отложить на время в сторону.
  2. Очистить морковь и натереть на терке.
  3. Нарезать на кусочки перец.
  4. Разогреть оливковое масло на сковороде и добавить туда морковь, перец, немного чили, полить соевым соусом и готовить несколько минут.
  5. Подавить чеснок, нарезать мелко имбирь. Добавить все в сковороду и слегка поджарить несколько минут.
  6. Нарезать листья капусты тонкой соломкой, добавить в сковороду и слегка сбрызнуть маслом. Перемешать и готовить  10 минут.
  7. Порезать грибы и добавить в сковороду. Готовить пару минут.
  8. Нарезать лук и добавить в сковороду. Готовить еще пару минут и добавить рис, затем немного соевого соуса. Тушить пока рис не впитает все соки.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Ароматный рис с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Рис белый рис белый 50 гр 50 3.35 0.35 39.45 172
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Перец сладкий красный перец сладкий красный 50 гр 50 0.65 0 2.65 13.5
Капуста белокочанная капуста белокочанная 50 гр 50 0.9 0.05 2.35 13.5
Лук репчатый лук репчатый 2 шт 150 2.1 0 15.6 61.5
Чеснок чеснок 1 кус 4 0.26 0.02 1.2 5.72
Имбирь имбирь 10 гр 10 0.18 0.08 1.58 8
Перец чили перец чили 10 гр 10 0.2 0.02 0.95 4
Соус соевый Heinz соус соевый Heinz 10 гр 10 0.26 0 4.3 18.3
Масло оливковое масло оливковое 1 ст.л. 10 0 9.98 0 89.8
Вода вода 1.5 ст 300 0 0 0 0
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 50 гр 50 2.15 0.5 0.5 13.5
Итого   772 11 11.1 73.8 423.8
1 порция   257 3.7 3.7 24.6 141.3
100 грамм   100 1.4 1.4 9.6 54.9
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».