Салат из пекинской капусты и морепродуктов
Ингредиенты рецепта «Салат из пекинской капусты и морепродуктов»:
- Яйца - 2 шт.
- Пекинская капуста - 300 гр.
- Кальмары - 200 гр.
- Креветки - 200 гр.
- (Вода - 500 мл.)
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Маслины - 0.5 ст.
- Соус:
- Сок лимона - 2 ст.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Перец черный молотый - 2 гр.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 99.4 ккал.
Белки: 10.5 гр.
Жиры: 5.1 гр.
Углеводы: 1.8 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Салат из пекинской капусты и морепродуктов»
- Кальмары, креветки и яйца отварить в разных кастрюлях в подсоленной воде до готовности.
- Креветки и кальмары откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
- Кальмары порезать соломкой.
- Креветки очистить от панциря.
- Яйца очистить от скорлупы и порезать дольками.
- Пекинскую капусту обмыть, обсушить и нашинковать соломкой.
- Лимонный сок, масло и перец смешать в отдельной емкости.
- В салатницу выложить кальмары, креветки, маслины и капусту, заправить соусом и украсить дольками яиц.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Салат из пекинской капусты и морепродуктов»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
яйцо куриное | 2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
капуста пекинская | 300 гр | 300 | 3.6 | 0.6 | 6 | 48 |
кальмары свежие | 200 гр | 200 | 38 | 5 | 3.6 | 196 |
креветки свежие | 200 гр | 200 | 44 | 2 | 0 | 194 |
соль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
маслины | 0.5 ст | 100 | 2.2 | 10.5 | 5.1 | 166 |
лимонный сок | 2 ст.л. | 40 | 0.36 | 0.04 | 1.2 | 6.4 |
масло оливковое | 2 ст.л. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
перец черный молотый | 2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
Итого | 974 | 102.3 | 50.2 | 17.4 | 967.7 | |
1 порция | 244 | 25.6 | 12.5 | 4.4 | 241.9 | |
100 грамм | 100 | 10.5 | 5.1 | 1.8 | 99.4 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».