Матча-желе

Матча-желе
Ингредиенты рецепта «Матча-желе»:
  • Молоко - 250 мл.
  • Сливки 10% - 100 мл.
  • Желатин - 10 гр.
  • Эритритол - 2 ст.л.
  • Чай матча - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Матча-желе» (на 100 грамм):

Калории: 83.2 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 4.7 гр.

Углеводы: 5 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Матча-желе»

  1. Желатин размочить в небольшом количестве молока.
  2. В сотейник влить молоко и сливки, добавить матча и эритритол.
  3. Довести до кипения и снять с огня.
  4. Добавить желатин и вымешать венчиком.
  5. Разлить по формам и остудить.
  6. Убрать в холодильник на пару часов.

Этот рецепт придется по вкусу всем, кто любит зелёный чай и желе. Десерт получается в меру сладким с характерной горчинкой чая. Вкусно, просто и разнообразно!

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Матча-желе - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Желатин размочить в небольшом количестве молока. Шаг 2. В сотейник влить молоко и сливки. Добавить матча и эритритол. Довести Шаг 3. Снять с огня, добавить желатин и вымешать венчиком. Разлить по формам Готовое блюдо: матча-желе

Компоненты и калорийность рецепта «Матча-желе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Молоко молоко 250 мл 250 8 9 12 160
Сливки 10% (нежирные) сливки 10% (нежирные) 100 мл 100 3 10 4 118
Желатин пищевой желатин пищевой 10 гр 10 8.72 0.04 0.07 35.5
Сахарозаменитель Эритрол сахарозаменитель эритрол 2 ст.л. 40 0.04 0.08 1.6 8
Чай матча сухой чай матча сухой 5 гр 5 1.25 0.01 2.56 15.6
Итого   405 21 19.1 20.2 337.1
1 порция   101 5.3 4.8 5.1 84.3
100 грамм   100 5.2 4.7 5 83.2
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.