Азу с картошкой в мультиварке

Азу с картошкой в мультиварке
Ингредиенты рецепта «Азу с картошкой в мультиварке»:
  • Свинина - 300 гр.
  • Картофель - 4 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Огурцы маринованные - 2 шт.
  • Масло сливочное - 30 гр.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Вода питьевая - 1 л.
  • Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Азу с картошкой в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории: 64.6 ккал.

Белки: 3.1 гр.

Жиры: 4.1 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Азу с картошкой в мультиварке»

  1. Нарезать мясо некрупными кусками.
  2. Нарезать картофель и огурцы соломкой, помидоры – кубиками, чеснок выдавить в пресс. Лук нарезать кольцами, а затем ещё пополам.
  3. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить туда мясо. Включить режим «Выпечка» на 15-20 минут. Жарить мясо с открытой крышкой, 2-3 раза помешать, чтобы оно равномерно обжарилось.
  4. К обжаренному мясу добавить лук. На режиме «Выпечка» готовить 5-7 минут.
  5. Дальше слоями выложить маринованные огурцы, помидоры и картофель. Налить 500 мл. приготовленной воды, включить режим «Тушение» на 90 минут. В процессе выпаривания, постепенно доливать оставшуюся воду, чтобы она покрывала все ингредиенты первые 45 минут.
  6. Лишнюю воду нужно слить, установить режим «Выпечка» на 15-20 минут, периодически помешивая.

Простой рецепт очень вкусного и сытного блюда. Не нужно готовить отдельно мясо и гарнир.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Азу с картошкой в мультиварке - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Нарезать мясо некрупными кусками. Шаг 2. Нарезать картофель и огурцы соломкой, помидоры - кубиками, чеснок выдавит Шаг 3. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить туда мясо. Включить Шаг 4. К обжаренному мясу добавить лук. На режиме выпечка готовить 5-7 минут. Шаг 5. Дальше слоями выложить маринованные огурцы, помидоры и картофель. Налить Шаг 6. Лишнюю воду нужно слить, установить режим выпечка на 15-20 минут, периоди Готовое блюдо: азу с картошкой в мультиварке

Компоненты и калорийность рецепта «Азу с картошкой в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Свиной окорок свиной окорок 300 гр 300 54 63.9 0 783
Картофель картофель 4 шт 400 8 1.6 72.4 320
Томат (помидор) томат (помидор) 3 шт 285 1.71 0.57 11.97 57
Огурец маринованный огурец маринованный 2 шт 160 4.48 0 2.08 25.6
Масло сливочное масло сливочное 30 гр 30 0.15 24.75 0.24 224.4
Чеснок чеснок 2 кус 8 0.52 0.04 2.39 11.44
Соль соль 2 ч.л. 22 0 0 0 0
Вода вода 1 л 1000 0 0 0 0
Перец чёрный молотый перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
Итого   2207 69.1 90.9 89.9 1426.5
1 порция   276 8.6 11.4 11.2 178.3
100 грамм   100 3.1 4.1 4.1 64.6
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.