Кабачки с зеленым горошком
- Кабачок - 120 гр.
- Горошек зеленый Hortex - 50 гр.
- Сыр Фетакса - 50 гр.
- Мята свежая - 10 гр.
- Чеснок (2 зуб.) - 8 гр.
- Кедровые орехи - 20 гр.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец чёрный молотый (по вкусу) - 1 гр.
Пищевая ценность блюда «Кабачки с зеленым горошком» (на 100 грамм):
Калории: 164.4 ккал.
Белки: 4.4 гр.
Жиры: 12.7 гр.
Углеводы: 7.6 гр.
Как приготовить блюдо «Кабачки с зеленым горошком»
- Чеснок измельчить, обжарить на растительном масле 1 минуту.
- Кабачки нарезать четвертинками кружочков, добавить к чесноку, обжарить 3-4 минуты.
- Не размораживая добавить горошек, обжарить, помешивая, 5 минут.
- Измельчить мяту, добавить в сковородку, обжарить 1-2 минуты.
- Фетаксу раскрошить, добавить в блюдо. Тушить еще 3-4 минуты, чтобы сыр расплавился.
- Готовое блюдо разложить по тарелкам, присыпать кедровыми орехами.
Подходит для диетического, раздельного, вегетарианского питания (для тех, у кого в рацион включен сыр). Если Фетаксу заменить творогом Тофу, подходит для постного питания (в те дни, когда разрешено растительное масло).
Для системы Дюкана – с этапа «Чередование». Помните, что орехов можно не более 20-30 грамм в день. Если вы используете антипригарную посуду, то растительное масло можно не включать в расчет калорий.
Кабачки с зеленым горошком - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Кабачки с зеленым горошком»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 кабачок |
120 гр | 120 | 0.72 | 0.36 | 5.52 | 28.8 |
 горошек зеленый Hortex |
50 гр | 50 | 3.2 | 0.2 | 5.25 | 41.5 |
 сырный продукт Hochland фетакса плавленый |
50 гр | 50 | 4 | 12.5 | 0.5 | 130.5 |
 мята свежая |
10 гр | 10 | 0.37 | 0.04 | 0.8 | 4.9 |
 чеснок |
8 гр | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
 кедровые орехи |
20 гр | 20 | 3.12 | 11.2 | 5.68 | 136 |
 масло оливковое |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
1 гр | 1 | 0.1 | 0.03 | 0.39 | 2.51 |
| Итого | 271 | 12 | 34.4 | 20.5 | 445.5 | |
| 1 порция | 136 | 6 | 17.2 | 10.3 | 222.7 | |
| 100 грамм | 100 | 4.4 | 12.7 | 7.6 | 164.4 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
