А-ля Черная икра по-вегетариански

А-ля Черная икра по-вегетариански
Ингредиенты рецепта «А-ля Черная икра по-вегетариански»:
  • Семена чиа - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 4 ст.л.
  • Нори - 4 шт.
  • Вода - 11 ст.л.

Пищевая ценность блюда «А-ля Черная икра по-вегетариански» (на 100 грамм):

Калории: 92.6 ккал.

Белки: 5.1 гр.

Жиры: 4.3 гр.

Углеводы: 8.8 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «А-ля Черная икра по-вегетариански»

  1. Нарезать листы квадратиками.
  2. Смолоть блендером воду листьями нори.
  3. В полученную массу добавить семена чиа и соевый соус, тщательно перемешать.
  4. Переложить в баночку и убрать в холодильник настояться.

Вкус получается специфический, но лист нори придает «икре» рыбный вкус, соевый соус – дает солёный вкус, а семена чиа – имитацию икринок. Получается полезная альтернатива чёрной икре для тех, кто её не ест по той или иной причине.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

А-ля Черная икра по-вегетариански - пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Нарезать листы квадратиками. Шаг 2. Смолоть блендером воду листьями нори. Шаг 3. В полученную массу добавить семена чиа и соевый соус, тщательно перемешат Шаг 4. Переложить в баночку и убрать в холодильник настояться. Готовое блюдо: а-ля Черная икра по-вегетариански

Компоненты и калорийность рецепта «А-ля Черная икра по-вегетариански»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Семена чиа семена чиа 2 ст.л. 50 8.25 15.35 21.05 256
Соус соевый соус соевый 4 ст.л. 80 5.6 0 6.4 42.4
Водоросль нори водоросль нори 4 шт 10 4.61 0.01 4.1 34.9
Вода вода 11 ст.л. 220 0 0 0 0
Итого   360 18.5 15.4 31.6 333.3
1 порция   60 3.1 2.6 5.3 55.6
100 грамм   100 5.1 4.3 8.8 92.6
 

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения.