Баклажаны в духовке
Ингредиенты рецепта «Баклажаны в духовке»:
- Баклажаны белые - 800 гр.
- Помидоры крупные - 230 гр.
- Сыр сулугуни - 60 гр.
- Чеснок - 15 гр.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Баклажаны в духовке» (на 100 грамм):
Калории: 47.1 ккал.
Белки: 2.4 гр.
Жиры: 2.2 гр.
Углеводы: 4.6 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Баклажаны в духовке»
- Баклажаны нарезать кружочками.
- Чеснок натереть на мелкой терке.
- Соединить соевый соус, оливковое масло и чеснок.
- Помидоры нарезать кружочками.
- Сыр натереть на терке.
- Смазать каждый кружочек баклажана соусом.
- Положить поверх кружочки помидоров и запекать в духовке при 170 градусах 10-13 минут.
- Присыпать баклажаны тертым сыром и еще поставить в духовку на 5-7 минут.
Белые баклажаны – это гибрид обычных фиолетовых, которые вывели селекционеры для улучшения вкусовых качеств овоща.
Во время поста уберите из рецепта сыр.
Приятного аппетита!
Баклажаны в духовке - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Баклажаны в духовке»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 баклажан белый |
800 гр | 800 | 9.6 | 0.8 | 36.8 | 192 |
 томат (помидор) |
230 гр | 230 | 2.53 | 0.46 | 8.51 | 46 |
 сыр сулугуни |
60 гр | 60 | 12 | 14.4 | 0 | 174 |
 чеснок |
15 гр | 15 | 0.98 | 0.08 | 4.49 | 21.45 |
 соус соевый |
2 ст.л. | 40 | 2.8 | 0 | 3.2 | 21.2 |
 масло оливковое |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Итого | 1155 | 27.9 | 25.7 | 53 | 544.5 | |
| 1 порция | 193 | 4.7 | 4.3 | 8.8 | 90.7 | |
| 100 грамм | 100 | 2.4 | 2.2 | 4.6 | 47.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
