Азиатский салат с сырными шариками

Ингредиенты рецепта «Азиатский салат с сырными шариками»:

Курица и маринад:
Куриное филе - 200 гр.
Соевый соус - 1 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
Черный кунжут - 1 ст.л.
Сырные шарики:
Сыр фета - 150 гр.
Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
Укроп - 15 гр.
Соус:
Сметана - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Сок мандарина - 30 мл.
Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
Салат:
Пекинская капуста - 300 гр.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук красный - 1/2 шт.

Пищевая ценность блюда «Азиатский салат с сырными шариками» (на 100 грамм):

Калории: 106.3 ккал.

Белки: 8.7 гр.

Жиры: 6.3 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Азиатский салат с сырными шариками»

Нарезать курицу мелкими кубиками.
Замариновать курицу в соевом соусе и оливковом масле, добавить перец и кунжут.
Нарезать укроп.
Замаринованную курицу обжарить до готовности.
Фету смешать с нарезанным укропом, чесноком. Скатать небольшие шарики.
Нарезать пекинскую капусту, перец и тонко нарезать лук.
Для соуса смешать сметану с соком мандарина, соевым соусом и поперчить.
В салатник выложить пекинскую капусту, нарезанный лук и болгарский перец.
Выложить курицу и заправить салат.
Перед подачей выложить сырные шарики.

Мы приготовили вкусный и интересный праздничный салатик с оригинальной подачей. Такой салат придётся по вкусу всем без исключения и его каждый захочет попробовать. По вкусу вы можете добавить сухарики и любые другие овощи на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Страница видео-рецепта на YouTube

Азиатский салат с сырными шариками - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Нарезать курицу мелкими кубиками.

Шаг 2. Замариновать курицу в соевом соусе и оливковом масле, добавить перец

Шаг 4. Замаринованную курицу обжарить до готовности.

Шаг 5. Фету смешать с нарезанным укропом, чесноком. Скатать небольшие шарики.

Шаг 9. Для соуса смешать сметану с соком мандарина, соевым соусом и поперчить.

Шаг 10. В салатник выложить пекинскую капусту, нарезанный лук и болгарский перец

Шаг 11. Выложить курицу и заправить салат. Перед подачей выложить сырные шарики.

Готовое блюдо: азиатский салат с сырными шариками

Компоненты и калорийность рецепта «Азиатский салат с сырными шариками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	200 гр	200	46.2	2.4	0	220
соус соевый	1 ст.л.	20	1.4	0	1.6	10.6
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
перец черный молотый	0.25 ч.л.	1.75	0.18	0.06	0.68	4.39
кунжут черный	1 ст.л.	20	3.88	9.68	2.44	113
сыр фета	150 гр	150	25.5	36	0	435
чеснок сушеный	0.5 ч.л.	3.5	0.56	0.01	2.63	12.08
укроп	15 гр	15	0.38	0.08	0.95	5.7
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
соус соевый	1 ст.л.	20	1.4	0	1.6	10.6
мандариновый сок	30 мл	30	0.24	0.09	2.43	10.8
перец черный молотый	0.25 ч.л.	1.75	0.18	0.06	0.68	4.39
капуста пекинская	300 гр	300	3.6	0.6	6	48
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
лук красный	0.5 шт	50	0.7	0	4.55	21
Итого		1007	87.3	63	32.4	1070.5
1 порция		168	14.6	10.5	5.4	178.4
100 грамм		100	8.7	6.3	3.2	106.3