E105 Жёлтый прочный AB, жёлтый кислотный G

Жёлтый прочный AB (Fast Yellow AB, жёлтый кислотный G, Acid Yellow, Fast Yellow, Food Yellow 2, E105) — пищевой краситель желтого цвета. Химическая формула C12H11N3O6S2.

Запрещен к использованию в пищевой промышленности в Европе и США, по результатам токсикологических исследований, продемонстрировавших его вред для человека.

Вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!