E1xx Красители

Пищевая добавка Действие на здоровье
E100 Куркумины Считаются полезными
E101 Рибофлавин (Витамин B2) Считаются полезными
E102 Тартразин Опасные для здоровья
E103 Алканет, алканин Канцерогенный эффект (вызывает рак)
E104 Жёлтый хинолиновый Опасные для здоровья
E105 Жёлтый прочный AB, жёлтый кислотный G Опасные для здоровья
E106 Рибофлавин-5'-фосфат натрия Считаются полезными
E107 Желтый 2G Запрещенные
E110 Жёлтый Солнечный закат FCF, оранжево-жёлтый S Опасные для здоровья
E111 Оранжевый GGN Опасные для здоровья
E120 Кошениль, карминовая кислота, кармин Опасные для здоровья
E121 Цитрусовый красный 2 Канцерогенный эффект (вызывает рак)
E122 Азорубин, кармуазин Опасные для здоровья
E123 Амарант Опасные для здоровья
E124 Понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный А Канцерогенный эффект (вызывает рак)
E125 Понсо SX (пунцовый SX) Запрещенные
E127 Эритрозин Опасные для здоровья
E128 Красный 2G Запрещенные
E129 Красный очаровательный AC Опасные для здоровья
E130 Синий индантрен RS Нет данных
E131 Синий патентованный V Запрещенные
E132 Индиготин, индигокармин Нет данных
E133 Синий блестящий FCF Нет данных
E140 Хлорофилл Считаются безвредными
E141 Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов Считаются безвредными
E142 Зелёный S Опасные для здоровья
E143 Зелёный стойкий (прочный) FCF Опасные для здоровья
E150 Сахарный колер Считаются безвредными
E150a Сахарный колер I простой Считаются безвредными
E150b Сахарный колер II, полученный по щелочно-сульфитной технологии Считаются безвредными
E150c Сахарный колер III, полученный по аммиачной технологии Считаются безвредными
E150d Сахарный колер IV, полученный по аммиачно-сульфитной технологии Считаются безвредными
E151 Чёрный блестящий BN, чёрный PN Опасные для здоровья
E152 Чёрный 7984 Опасные для здоровья
E153 Каменный, древесный уголь Канцерогенный эффект (вызывает рак)
E154 Коричневый FK Запрещенные
E155 Коричневый HT Опасные для здоровья
E160a Альфа-, бета-, гамма-каротины Считаются безвредными
E160b Экстракт аннато, биксин Нет данных
E160c Маслосмолы паприки (экстракт паприки) Нет данных
E160d Ликопин Нет данных
E160e Бета-апо-8-каротиновый альдегид (С30) Нет данных
E160f Метиловый или этиловый эфиры бета-апо-8-каротиновой кислоты (С30) Нет данных
E161a Флавоксантин Не для пищевых продуктов
E161b Лютеин Нет данных
E161c Криптоксантин Не для пищевых продуктов
E161d Рубиксантин Не для пищевых продуктов
E161e Виолоксантин Не для пищевых продуктов
E161f Родоксантин Не для пищевых продуктов
E161g Кантаксантин Нет данных
E161h Зеаксантин Нет данных
E161i Цитранаксантин Нет данных
E161j Астаксантин Нет данных
E162 Свекольный красный (бетанин) Считаются безвредными
E163 Антоцианы Нет данных
E164 Шафран Нет данных
E165 Гардения синяя Нет данных
E166 Сандаловое дерево Нет данных
E170 Карбонаты кальция (мел) Считаются безвредными
E171 Диоксид титана Нет данных
E172 Оксиды железа Нет данных
E173 Алюминий Нет данных
E174 Серебро Нет данных
E175 Золото Нет данных
E180 Рубиновый литол ВК Опасные для здоровья
E181 Таннин Нет данных
E182 Орсель, орсеин Не для пищевых продуктов


Все группы добавок

E1хх | E2хх | E3хх | E4хх | E5хх | E6хх | E9хх | E1xхх | Действие на здоровье | Полный список