E133 Синий блестящий FCF

Синий блестящий FCF (Brilliant Blue FCF, FD&C Blue No.1, D&C Blue No.4, Acid Blue 9, Alzen Food Blue No.1, Atracid Blue FG, Erioglaucine, Eriosky blue, Patent Blue AR, Xylene Blue VSG, бриллиантовый голубой FCF, бриллиантовый синий, E133) — синтетический краситель синего цвета. Может смешиваться с тартразином (E102) для получения различных оттенков зеленого. Химическая формула C37H34N2Na2O9S3.

Как краситель, часто используется в мороженом, сладостях и напитках. Также входит в состав кремов, шампуней и другой косметической продукции.

Ранее был запрещен в ЕС, США и ряде других стран. В настоящее время запрет снят.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!