E152 Чёрный 7984

Чёрный 7984 (Black 7984, Food Black 2, E152) — синтетический краситель чёрного цвета. Химическая формула C26H19N5Na4O13S4.

Чёрный 7984 используется в производстве косметики.

Использование в качестве пищевого красителя было запрещено в США и некоторых странах Европы в 1984 году. Также запрещен в Австралии и Японии. E152 входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению на территории РФ (Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.2.560-96).

По некоторым данным, может вызывать аллергические реакции, усиливать симптомы астмы.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!