E301 Аскорбат натрия
Аскорбат натрия (Натриевая соль аскорбиновой кислоты, Sodium Ascorbate, E301) — пищевая добавка группы антиоксидантов. Способствует образованию более устойчивой окраски мяса.
Если Вам понравилась эта статья, Вы можете поделиться ссылкой с друзьми в: 
RSS Feed
Twitter