E332 Цитраты калия

Цитраты калия (Potassium citrates, potassium citrate, monopotassium citrate, dipotassium citrate, tripotassium citrate, цитрат калия, цитрат калия однозамещенный, цитрат калия двузамещенный, цитрат калия трехзамещенный, E332) — калиевая соль лимонной кислоты.

Виды цитратов калия (potassium citrates):

  • (i) Цитрат калия однозамещенный (monopotassium citrate);
  • (ii) Цитрат калия двузамещенный (dipotassium citrate);
  • (iii) Цитрат калия трехзамещенный (tripotassium citrate).
Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице!