E350 Малаты натрия

Малаты натрия (Sodium malates, sodium malate, sodium hydrogen malate, малат натрия, малат натрия однозамещенный, E350) — натриевые соли малоновой (яблочной) кислоты.

Химическая формула C4H4Na2O5.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!