E351 Малаты калия

Малаты калия (Potassium malates, potassium malate, potassium hydrogen malate, малат калия, малат калия однозамещенный, E351) — калиевые соли малоновой (яблочной) кислоты.

Химическая формула K2C4H4O5.

Понравилось? Оцени и сохрани у себя на странице в соцсети!