Калиевая диета (картофель, шиповник, гречка, говядина)

Как понятно из названия, калиевая диета призвана обогатить организм важнейшим минеральным веществом, необходимым для нормальной работы сердца и кровеносной системы – калием. Диета лечебная, предполагает употребление максимального количества продуктов, содержащих калий. Общеизвестно, что калий имеет свойство вымываться из организма, поэтому в день рекомендовано выпивать не больше полутора литров жидкости, причём в этот объём входят соки, чай и кофе. Исключить из меню придётся соль, хлеб, морепродукты, серьёзно сократить употребление рыбы и мяса.

Калиевая диета разбита на несколько рационов, первые два продолжительностью 1-2 дня, третий и четвёртый – по 2-3 дня. Питание во время диеты дробное, шесть раз в день, порции небольшие. Потеря в весе составляет от трёх до пяти килограмм.

Этап первый:

• Завтрак: картофель, запечённый в фольге, чашка кофе с молоком.
• Ланч: 100 грамм овощного сока (из моркови или капусты).
• Обед: 200 грамм супа-пюре из картофеля, 100 грамм моркови, отварной или приготовленной на пару, желе из фруктов.
• Полдник: 1/2 стакана отвара шиповника.
• Ужин: 300 грамм картофельного пюре, 1/2 стакана отвара шиповника.
• Дополнительно: 1/2 стакана сока из фруктов.

Этап второй:

• Завтрак: картофель, запечённый в фольге, чашка кофе с молоком.
• Ланч: 150 грамм пшённой каши, 1/2 стакана сока (из моркови или капусты).
• Обед: 200 грамм супа-пюре из капусты, котлеты из картофеля, желе из фруктов.
• Полдник: 1/2 стакана отвара шиповника.
• Ужин: 150 грамм сладкого плова, 1/2 стакана отвара шиповника.
• Дополнительно: 1/2 стакана сока из фруктов.

Этап третий:

• Завтрак: каша пшённая, сваренная на молоке, сухофрукты, чашка кофе с молоком.
• Ланч: 200 грамм пюре из картофеля, 100 грамм овощного сока (из моркови или капусты).
• Обед: 250 грамм овсяного супа с овощами, котлеты из моркови, компот из сухофруктов.
• Полдник: 1/2 стакана отвара шиповника.
• Ужин: 100 грамм рыбы, отваренной или приготовленной на пару, 200 грамм картофельного пюре, чашка чая с молоком.
• Дополнительно: 1/2 стакана сока из фруктов.

Этап четвёртый:

• Завтрак: каша гречневая, сваренная на молоке, 150 грамм салата из свежих овощей, чашка кофе с молоком.
• Ланч: 100 грамм кураги, замоченной в воде, 100 грамм овощного сока (из моркови или капусты).
• Обед: 200 грамм картофельного супа-пюре, 70 грамм отварной говядины, 100 грамм риса, компот из сухофруктов.
• Полдник: 100 грамм яблок, запечённых с изюмом и корицей.
• Ужин: 60 грамм отварной говядины, котлеты из картофеля, чашка чая с молоком.
• Дополнительно: 1/2 стакана сока из фруктов.

Отзывы о калиевой диете:

Несбалансированность диеты может привести к серьёзным последствиям для здоровья, так как белок, необходимый для нормальной работы мышц, практически исключён из пищи. Диета изобилует картофелем, который содержит большое количество крахмала, негативно влияющего на работу желудочно-кишечного тракта. В редких случаях, при необходимости «подзарядки» организма калием, калиевая диета поможет, но более десяти дней её не стоит использовать.

Перед началом калиевой диеты необходимо получить консультацию терапевта и назначения на дополнительный приём витаминов. При любых признаках недомогания следует сразу же прекратить калиевую диету.