Болтунья из яичных белков и картофеля

Ингредиенты рецепта «Болтунья из яичных белков и картофеля»:

Белки куриные - 7 шт.
Подсолнечное масло - 0.5 ч.л.
Картофель - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Болтунья из яичных белков и картофеля» (на 100 грамм):

Калории: 65.3 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 10.1 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Болтунья из яичных белков и картофеля»

Лук и картофель очистить, мелко нарезать.
Выложить в сковороду с разогретым маслом. Жарить 8 минут.
Белки взбить с помощью блендера с перцем и солью.
Лук с картофелем сдвинуть на одну половину сковороды, на другую – вылить смесь и жарить, помешивая, 3 минуты.
Накрыть яичницей картофель при подаче.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Наталька :)

Компоненты и калорийность рецепта «Болтунья из яичных белков и картофеля»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное (белок)	7 шт	161	17.87	0	0	70.84
масло подсолнечное	0.5 ч.л.	2.5	0	2.5	0	22.48
картофель	2 шт	200	4	0.8	36.2	160
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		443	23.1	3.4	44.8	289.1
1 порция		221	11.6	1.7	22.4	144.5
100 грамм		100	5.2	0.8	10.1	65.3