Паштет куриный

Ингредиенты рецепта «Паштет куриный»:

Сердце куриное - 40 гр.
Печень куриная - 230 гр.
Филе куриное - 120 гр.
Яйца - 122 гр.
Морковь - 90 гр.
Лук - 60 гр.
Уксус яблочный - 15 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Паштет куриный» (на 100 грамм):

Калории: 111.7 ккал.

Белки: 14 гр.

Жиры: 4.9 гр.

Углеводы: 2.5 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Паштет куриный»

Сердце, печень, филе и морковь отварить до готовности.
Отваренные продукты пропустить через мясорубку вместе с луком.
Добавить яйца, уксус и специи по вкусу. Перемешать.
Сформировать рулет, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Паштет куриный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное сердце	40 гр	40	6.32	4.12	0.32	63.6
куриная печень	230 гр	230	43.93	14.49	1.38	312.8
куриное филе	120 гр	120	27.72	1.44	0	132
яйцо куриное	122 гр	122	15.49	13.3	0.85	191.54
морковь	90 гр	90	1.17	0.09	6.21	28.8
лук репчатый	60 гр	60	0.84	0	6.24	24.6
уксус яблочный 6%	15 мл	15	0	0	1.08	2.1
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		681	95.7	33.5	16.9	760.5
1 порция		68	9.6	3.4	1.7	76
100 грамм		100	14	4.9	2.5	111.7