Котлеты из капусты с манкой

Ингредиенты рецепта «Котлеты из капусты с манкой»:

Капуста белокочанная - 300 гр.
Крупа манная - 60 гр.
Яйцо - 2 шт.
Масло подсолнечное - 50 гр.
Соль - 3 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.
Сухари панировочные - 3 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 186.4 ккал.

Белки: 5.3 гр.

Жиры: 11.2 гр.

Углеводы: 16 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты из капусты с манкой»

Капусту обмыть и удалить верхние листья. Нашинковать тоненькой соломкой.
Кастрюлю с толстыми стенками поставить на огонь, налить воды и добавить масло.
Выложить нашинкованную капусту, накрыть крышкой и на слабом огне тушить до тех пор, пока она совсем не станет мягкой (минут 20), врремя от времени помешивая.
Далее добавить манную крупу. Манку вводить постепенно, тщательно помешивая, чтобы не образовывались комки.
На слабом огне варить около 10-15 минут, так чтобы манная крупа полностью разварилась.
Ту смесь, что получилась, нужно остудить. И уже к остывшей добавить яйца, перец и соль.
Перемешать и разделить на небольшие части, из которых и сформировать котлетки.
Запанировать в сухарях.
На растительном масле обжарить котлеты до золотистого цвета с двух сторон.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из капусты с манкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
манная крупа	60 гр	60	6.18	0.6	40.44	196.8
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	450
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
сухари панировочные	3 ст.л.	45	4.37	0.86	34.92	156.15
Итого		571	30.2	63.8	91.4	1064.2
1 порция		114	6	12.8	18.3	212.8
100 грамм		100	5.3	11.2	16	186.4